Что нужно знать о популярных диетах?

18 января 202118 янв 2021

3 мин

Убедительно зарекомендовавшие себя средиземноморская и окинавская диеты относятся к традиционным диетам. Они сформировались естественным образом сотни лет назад. Время не стоит на месте, мир меняется и появляются новые так называемые «модные» диеты.

Америка – основной законодатель моды, в том числе и моды на диеты.

44% американцев применяют в своей жизни те или иные пищевые ограничения:

каждый третий старается избегать продуктов, содержащих сахар
каждый третий использует безглютеновые продукты
каждый четвёртый использует высокобелковую диету
каждый десятый американец, родившийся после 1980 (поколение миллениум) года вегетарианец или веган
6,5% едят только безлактозные продукты
3 миллиона человек придерживаются палеодиеты

Многие мотивируют свою приверженность той или иной диете не столько желанием снизить вес, сколько охраной окружающей среды и животных, аллергией на некоторые продукты питания, желанием быть единым целым со своим социальным окружением или придерживаться «нового стиля жизни».

Высокобелковая диета успешно применяется при лечении туберкулёза. Помогает при снижении веса. Особенно актуальна у спортсменов-бодибилдеров.

Диета с высоким содержанием белка достаточно популярна, однако не всё так гладко. В исследовании EPIC наблюдали за 89432 мужчинами и женщинами из 5 стран на протяжении 6,5 лет. К сожалению, высокое потребление белков ассоциировано с набором веса, особенно у женщин. У молодых мужчин отрицательно влияет на объём эякулята и снижает количество сперматозоидов. Пропорционально количеству красного мяса в рационе увеличивается общая и сердечная смертность. Избыток белка в пище приводит к увеличению печени и почек, накоплению мочевой кислоты, развитию подагры и мочекаменной болезни, усилению процессов гниения белков в кишечнике. Может быть причиной развития депрессии. Если есть потребность придерживаться белковой диете, то сначала необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить здоровью .

О плюсах и минусах ещё одном «модном» направлении - кето-диете в следующей статье.

Подписаться на канал

_______________________________________________________________________________________

Анна кореневич. Врач кардиолог. Кандидат медицинских наук. Эксперт в области лечения, профилактики и реабилитации после инфаркта миокарда. _______________________________________________________________________________________

Записаться на консультацию WhatsApp номер менеджера: +7 965 307-35-20

Вконтакте: https://vk.com/annakorenevich

Instagram : https://www.instagram.com/annacardiodoc/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCZoM3lAzSuBC5Md8mOL2isg

Уважаемые читатели, каждую среду на своем YouTube канале я провожу прямые эфиры с рубрикой "вопрос-ответ", где вы можете задать мне вопрос. Подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить очередной эфир.

Авторская методичка "Секреты кардиопитания": что такое кардиопитание, в чем его особенности и польза для организма.

Ну и конечно же рецепты! В методичке собраны рецепты вкусных, полезных блюд, с помощью которых вы сможете составить свое меню на день, неделю или месяц. Рецепты на все случаи жизни, простые и не очень, которые включают в себя: завтраки, салаты, супы, горячие блюда и десерты. Наша мечта - едим и худеем - вполне реальна!