Окей, все знают про глагол "to be".
Без лишних слов:
AM
"Am" используем только с местоимением "I".
I am a man. - Я (есть) мужчина.
IS
"Is" мы используем только рядом с ЕДИНСТВЕННЫМ числом: "he", "she","It"
He is a man. - Он (есть) мужчина.
ARE
"Are" используется со МНОЖЕСТВЕННЫМ числом: "we", "they" а также "you". И не важно, какое у "you" в контексте число. "you" = "are".
You are a man. - Ты (есть) мужчина.
You are men. - Вы (есть) мужчины.