Длинными зимними вечерами хочется согреваться ароматным чаем с вкусной домашней выпечкой. Предлагаю приготовить печенье на кефире, которое понравится и взрослым и детям. Готовиться по простейшему рецепту. Печенье получаются мягкое внутри, хрустящее снаружи.
Для приготовления понадобится
мука - 280 г.
кефир - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
масло растительное - 60 мл.
разрыхлитель - 1 ч. л.
Способ приготовления.
Чтобы приготовить печенье на кефире все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Берем куриное яйцо и слегка взбиваем его венчиком.
2. Кладем одну столовую ложку сахара и снова взбиваем венчиком.
3. Затем добавляем кефир, растительное масло все хорошо перемешиваем.
4. Делим муку на две части. Кладем первую часть муки в миску и разрыхлитель.
5. Хорошо перемешиваем ложкой или силиконовой лопаткой.
6. После этого добавляем оставшуюся муку и уже замешиваем руками.
7. Посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем пласт толщиной примерно 0.5 миллиметров.
8. Сверху посыпаем 1 ст. ложку сахара и придавливаем сахар скалкой.
9. Нарезаем тесто небольшими квадратами.
10. Затем выкладываем получившиеся квадратики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
11. Ставим печенье в разогретую духовку и выпекаем 15- 20 минут при температуре 180 градусов.
12. Печенье на кефире готово!
Приятного чаепития!
Рекомендую посмотреть другие мои рецепты:
Ставьте лайк и пишите свои комментарии. Подписывайтесь Пора к столу, чтобы ничего не пропустить впереди будет много всего интересного!
#рецепты #печенье #печенье на кефире #печенье к чаю #печенье к чаю #печенье домашнее #домашняя выпечка #вкусное лакомство #простой рецепт