Когда мне было лет 20, я ел на завтрак одни бутерброды, и на обед, и на ужин тоже. И, кстати, отлично выглядел. А если учесть, что со спортом я дружил всегда, то всё было вообще в ажуре.
Но сейчас мне 36 и ситуация изменилась кардинально. Такое чувство, что мой организм меня подставил!
Что произошло?
Давайте разберёмся!
Во-первых, мой обмен веществ и уровень тестостерона в более молодом возрасте позволял мне сжигать гораздо больше калорий, чем я мог употреблять. С этим связано, кстати и то, что мне очень сложно было набрать мышечную массу. Плюс образ жизни был намного активнее, я практически не бывал дома и весь день проходил в движении.
Сейчас моя активность примерно такая же как и у многих мужчин средних лет и даже тренировки, которых у меня четыре в неделю, не меняют ситуацию.
Питание пришлось полностью пересмотреть. И первое, с чего нужно было начать, это бутерброды.
Почему же они так "опасны"?
Классический бутерброд - это хлеб и колбаса с сыром. А по нутриентам - быстрые углеводы и жиры с белками. Сочетание быстрых углеводов и жиров - самое не благоприятное соотношение нутриентов для человека, который собирется быть в форме .
Жиры и углеводы - это энергия. Кода организм получает их одновременно, углеводы он сразу преобразует в энергию, потому что для него так проще, а жиры уходят в жировое дело. Белки не представляют опасности, потому что это строительный материал.
Кстати, вы знали, что наш организм настолько совершенен, что при недостатке углеводов он может синтезировать гликоген ( энергетический материал для мышц ) из белка. Так что без булочек, пироженок и даже каш мы точно не пропадем. Хотя и очень сильно придётся подсохнуть.
По такому принципу можно анализировать все остальные приёмы пищи!
Внимание!
Все материалы канала, касающиеся питания, имеют информационный характер и не являются призывом к действиям! Любые изменения рациона питания, употребления добавок и препаратов, согласовывайте с врачом или специалистом в соответствующей области.