Т.е. пиво Warlock Spell от московской крафтовой пивоварни Selfmade Brewery.
С продукцией данной пивоварни мне уже приходилось иметь дело - пробовал пару гозешек, оказавшихся вполне неплохими. Однако сегодня совсем не гозе - пиво сварено в стиле Pastry Sour Ale, т.е. это кисляк со вкусом выпечки. Ничего подобного мне до сих пор пробовать не приходилось, так что будет весьма интересно заценить сей напиток.
Посмотрим, что нам расскажут пивовары насчет этого пива:
Продолжаем изотерические практики, начатые в разгар весеннего карантина сортом Warlock Ritual. Встречайте его логическое и магическое продолжение - Warlock Spell, состоящий из малиново-черничных заклинаний, грушевых эликсиров, а также овсяно-кондитерского зелья приправленного черной магией зефира и джема.
Описание аппетитное. Посмотрим, совпадет ли оно с реальностью.
ТТХ:
Алкоголь - 6.4%
Плотность - 20%
Горечь - 10
Хмель - ???
Пиво красного оттенка, мутное, непрозрачное. Пены не особо много, держится недолго.
Пахнет малиной (она доминирует), печеньками, ванилью и еще какими-то ягодами и фруктами (возможно, что это упомянутые черника с грушей, но разобрать сложновато). Вкус кислый, с легкой сладостью. Ощущаются привкусы малины (и во вкусе она на первом месте), овсяного печенья, зефира, чуток черники и легкая горчинка. Послевкусие длительное, кисловатое, с малиной и печеньками. Алкоголь не чувствуется, пиво очень питкое.
Впечатления от знакомства с новым для меня подвидом кисляка сугубо положительные. Пиво отличное, с очень богатым и насыщенным вкусом. В жару, думаю, вообще отлично зайдет, хотя и сейчас не заметил, как выдул кружку. Ценник достаточно гуманный для крафта - 220 рублей за поллитру.
Продегустированное пиво от пивоварни Selfmade Brewery: