Добрый день Уважаемые читатели моего канала и данной статьи. Для начала хочу сказать, подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить хорошие, самые вкусные рецепты.
Сегодня готовим очень вкусный, домашний плов со свинины. И так начнем:
- берём мясо свинины (1,5 кг.), нарезаем кубиками
- берём две головки репчатого лука, мелко нарезаем.
- берём две среднего размера морковки. Очищаем и натераем на тёрке (можно также нарезать продолговатыми полосками). В нашем случае мы натерли на тёрке, потому что так морковь менее чувствуется.
После берём кастрюлю, высыпаем в нее рис 800 грамм. Заливаем водой и даём настояться.
Через 20 мин рис набух. Сливаем воду.
В то время пока рис на бухает, берём казан или сковороду (мы взяли казан), наливаем масло растительное, выкладываем мясо свинины и обжариваем на среднем огне (тщательно перемешивая).
После высыпаем нарезанный лук (тщательно перемешивая).
Далее добавляем морковь. (тщательно перемешивая).
Так оно должно выглядеть.
Следом берём рис, который заранее настоялся в воде. И добавляем его в казан.
Заливаем водой. В нашем случае это два литра воды. Ставим на медленный огонь и ждём закипания. Как только вода закипела, солим и перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем и ждём пока не будет воды в казане (не допускаем подгорания). Выключаем плиту и даём настояться минут 15-20.
Вот и все, наш домашний плов с мясом свинины готов.
Наливаем себе чаёку и приятного аппетита.))) До новых встреч на моем канале друзья. Дальше больше!!! 💪👍👆😉