Почему огородники собирают отходы кухни. Чего боятся или хотят получить с помощью этих отходов. Как раньше обходились без "химии".
Здравствуйте, друзья мои!
"Нам нужен прорыв!", - сказал в своем ежегодном Послании Президент. Какой там прорыв, господин Президент? Мы в земледелии отстали лет на сто, мы шкурки банановые собираем, рыбьи головы и картофельные очистки!
Недавно задумался об этом, а действительно ПОЧЕМУ? Откуда это пошло? Подумал, пообщался с людьми, собрал все воедино, и вот итог моих размышлений. Не согласны? Поправьте, я вас всегда услышу, обсудим эту тему.
1. Мы боимся "химии". Под этим словом в России обычно понимают минеральные удобрения, средства против вредителей и средства защиты растений от болезней.
2. Мы хотим все натуральное! И это нормально, мы же здравомыслящие люди. Но всегда ли натуральное лучше "химического"? И, самое главное, а работает ли натуральное? И так ли вредна "химия"?
Многие задают вопрос: как раньше обходились без "химии"?
Начнем со СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ от вредителей и от болезней.
Так и обходились, потому что многих вредителей и болезней раньше просто не было! Не было колорадского жука и белокрылки тепличной, не было фитофтороза и монилиоза. Про паутинного клеща и не слыхали наши бабушки. Тля была, помню, бабушка заваривала махорку, добавляла туда дегтярное мыло и щедро опрыскивала растения от тли. Этот состав помогал бороться и с блошками на капусте.
А сейчас? Жизнь не стоит на месте, все течет, все меняется, все мутирует. Вредителей уже так натренировали, что их и яды не берут, а про народные средства и говорить не приходится. Не работают они!
Какие УДОБРЕНИЯ применяли люди раньше?
Различные навозы, компосты, золу, настои травы, отходы кухни, опил, солому и человеческие фекалии. Других удобрений просто не было. Поэтому люди ВЫНУЖДЕНЫ были собирать все это и вносить в почву на своем огороде.
Но сейчас-то ЗАЧЕМ собирать банановые шкурки, картофельные очистки и тухлую рыбу? В любом садовом магазине есть огромный выбор удобрений - органические, минеральные, бактериальные.
Прошу понять меня правильно, я не против органики, я и сам вношу ее в большом количестве. Я против той дремучей отсталости нашего "народного земледелия". Но одной органикой растения не накормить! Даже не в этом дело.
Если бы те, кто "удобряет" почву банановыми шкурками, знали, сколько на ней "химии", они бы не покупали бананы! Если бы бабушки, настаивающие скорлупу в воде, знали, что карбонат кальция в ней не растворяется, они бы так не делали.
И подобных примеров могу привести множество. Интернет переполнен "советами от бабушки", которые переливаются с одного канала на другой. Но это прошлый или даже позапрошлый век! Пора воспользоваться прогрессом и его достижениями!
Не всегда и натуральные средства безопасны. Настоем или отваром чистотела большого можно так отравиться, небо в овчинку покажется!
PS. У меня есть давний хороший друг, который ведет здоровый образ жизни, питается только натуральными и экологически чистыми продуктами, всегда просит меня сделать для его семьи квашенной капусты с клюквой. Любят они и клюквенные морсы и кисели. А кто их не любит! Все время твердит: " Мне без химии! Я ем без химии!" Бедный Андрей, знал бы он, сколько в клюкве природного консерванта БЕНЗОАТА НАТРИЯ! Сплошная "химия". Но я лучше промолчу.