Думаю, пришло время поговорить об усовершенствовании самогонного аппарата самой первой комплектации. Для чего и как его усовершенствовать?
В этой статье пойдёт речь об усовершенствовании самогонного аппарата модульного типа. Вроде бы - зачем его улучшать? Брагу на нём перегнать можно. Второй перегон, с отделением голов и хвостов от тела сделать можно. Так что же ещё надо-то? Оказывается - много чего ещё захочется сделать, а с простейшим аппаратом это совсем не просто.
Разделить самогон на те же головы-тело-хвосты гораздо легче, и качество продукта будет много лучше, если добавить в имеющийся аппарат некоторые детали, например, царгу и дефлегматор.
Что такое царга? По сути своей это труба, которую крепят на куб, а уже на царгу крепят дефлегматор.
В большинстве случаев полость царги заполняют насадкой. Насадки бывают разные, но в бытовом самогоноварении чаще других применяются регулярная проволочная насадка (РПН) и спирально-призматическая насадка (СПН) по причине их доступности.
Насадка нужна для обеспечения тепломассообмена между спиртовыми парами, поднимающимися из куба и флегмой, опускающейся в куб. При нагревании спирта-сырца пары спирта с примесями поднимаются из куба вверх по царге. Соприкасаясь со стенками царги и наполнителем, они отдают часть тепла. В результате примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб виде флегмы (жидкости), а более легкокипящие пары, очищенные от части вредных примесей, продолжают двигаться к дефлегматору, в котором продолжают разделяться на легкокипящие и тяжелокипящие фракции. Отделившиеся тяжелокипящие фракции так же в виде флегмы опускаются вниз, а легкокипящие проходят через дефлегматор и попадают в основной холодильник, где и превращаются в жидкий самогон. Процесс испарения в кубе, подъёма по царге в дефлегматор и спуска флегмы вниз идёт непрерывно, многократно. И именно при контакте паров и флегмы с насадкой происходит тепломассообмен и разделение спирта-сырца на фракции. Пары как бы выстраиваются в царге "в очередь" на испарение и проникновение в дефлегматор.
От высоты царги зависит, насколько качественно разделятся спиртовые пары на фракции, какова будет степень очистки продукта и его крепость. Чем длиннее царга, тем дольше будут проходить пары из перегонного куба через насадку, и тем больше примесей будет удалено из паров. Но это вовсе не означает, что высоту царги надо увеличивать бесконечно. После 150 сантиметров увеличивать высоту царги практически не имеет смысла, т.к. далее разделяющая способность растёт весьма незначительно. На практике оптимальной будет высота 100-150 сантиметров.
Дефлегматор конструктивно является таким же холодильником, только в укороченном размере. Его задача - сконденсировать тяжелокипящие фракции спирта-сырца, отправив их снова в царгу и далее в куб. А легкокипящие фракции - пропустить далее, на основной холодильник. Всего этого в дефлегматоре достигают регулировкой подачи охлаждающей воды.
Если Вам нравится информация на канале - пожалуйста, поддержите канал лайками и подписывайтесь на канал, что бы не пропустить следующие публикации.
Если у Вас возникли адекватные вопросы, не стесняйтесь, спрашивайте, с удовольствием отвечу на них в комментариях.