СЕЛЁДКА по-необычному (4)

Сицилийская закуска, канапе, блинный торт - любители рыбных закусок оценят!

Закусочный блинный торт с селёдочным паштетом - оригинальное угощение с нежнейшим вкусом. Тонкие блинчики промазываются паштетом из сельди, отварной моркови, яиц и сливочного сыра. Дайте такому тортику пропитаться около получаса в холодильнике и подавайте к столу.

блинчики тонкие, сельдь соленая, лук репчатый, морковь, яйца, сыр сливочный, сметана, масло растительное, зелень петрушки

Канапе с салатом из сельди представляет собой сочетание ломтиков ржаного хлеба и салата из сельди, маринованных огурцов и отварных яиц. Украшается закуска ягодами клюквы и мелко нарезанным зелёным луком. Отказаться от таких миниатюрных бутербродов просто невозможно!

хлеб ржаной, филе сельди, огурцы маринованные, яйца отварные, лук репчатый, уксус яблочный, масло оливковое, горчица, горчица французская, майонез, сметана, лук зелёный, клюква

Сицилийская закуска из селёдки с апельсинами - это необычное блюдо для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Сочетание солёной сельди и цитрусовых приятно удивит и откроет для вас новые грани привычных вкусов.

сельдь с/с, апельсин, лук репчатый красный, масло оливковое, перец чёрный молотый

Сельдь может стать "изюминкой" ещё и очень симпатичных бутербродов. Бутерброды с сельдью, луком, свёклой и яйцами смотрятся очень ярко и необычно. Натёртая вареная свёкла, желтки и белки, смешанные с майонезом, выкладываются поочередно, а завершает композицию аппетитный кусочек селёдочки.

сельдь с/с, свекла, яйца, лук репчатый, хлеб ржаной, майонез, зелень

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "СЕЛЁДКА по-необычному (3)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!