Ну почему так?
⠀
Свой собственный ребёнок с детства любит обычную Прагу из магазина😩
⠀
Наотрез отказываясь пробовать мамины торты.
⠀
Время шло и наконец эта маленькая лиса согласилась на дегустацию шоколадного торта, сделанного мною, при условии наличия в нем вишни и клубники 😅
⠀
Делюсь этим восхитительным рецептом бисквита:
⠀
Бисквит шоколадный с чаем матча
⠀
🔸молоко -200гр
⠀
🔸Сметана 10-15%-165гр
⠀
🔸Яйцо -85гр.
⠀
🔸Растительное масло-50гр
⠀
🔸Мука-190гр
⠀
🔸Сахар-165гр
⠀
🔸Какао-60гр(вокализованное)
⠀
🔸Матча-40гр
⠀
🔸Разрыхлитель-6гр
⠀
🔸Сода-7гр
⠀
✅ В начале соединяем все сухие ингредиенты и тщательно их перемешиваем
⠀
✅ далее вводим частями молоко, потом сметану, по одному яйца и в конце растительное масло, вымешиваем насадкой весло до однородного состояния
⠀
✅ я использую три формы диаметр 16
⠀
✅ выпекать 165 градусов 30 минут ( до готовности )
⠀
✅после выпечки не забываем убрать в холодильник на 6-8часов.
⠀
В каждом бисквите есть свои тонкости при выпекании и подготовке теста, обо всем я рассказываю в своём уроке по бисквиту, который уже отредактирован и полностью готов!
⠀
В нем такое количество теории помимо практики, что даже практикующие кондитеры удивились, откуда столько взялось и сказали, что многие вещи сами не знали 😂
⠀
Презентую его на этой неделе, с полным описанием и как его можно будет приобрести ❤️
⠀
Ваша Оля