Хочу поделиться рецептом восхитительных хрустящих лепешек с сыром. Готовятся они просто и быстро, а получаются бесподобными, очень вкусными. Съедаются в один миг.
Итак, приступим:
Для лепешек понадобится:
Мука - 320 г.
сыр - 200 г.
Кефир - 200 г.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Берем миску разбиваем в нее яйцо, кладем соль, добавляем кефир.
2. Все хорошо взбиваем венчиком.
3. Затем в муку добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
4. После этого в муку добавляем взбитые яйцо, соль, кефир.
5. Замешиваем тесто. Сначала мешаем ложкой, затем вымешиваем руками. Сильно месить не надо, главное чтобы соединились все ингредиенты.
6. Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и раскатываем в тонкий пласт.
7. Посыпаем сыром.
8. Затем скатываем тесто в рулет.
9. Нарезаем кусочки шириной примерно 1,5 - 2 сантиметра.
10. Затем каждый кусочек переворачиваем плашмя и раскатываем скалкой.
11. Таким образом раскатываем все кусочки.
12. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло, разогреваем. Выкладываем лепешки и жарим на среднем огне.
13. Аппетитные, хрустящие лепешки с сыром готовы.
Приятного аппетита !
Предлагаю посмотреть другие мои рецепты:
Ставьте лайк и пишите свои комментарии. Подписывайтесь Пора к столу, чтобы ничего не пропустить впереди будет много всего интересного!
#рецепт #сырные лепешки #лепешки с сыром #лепешки на сковороде #лепешки с начинкой #лепешки на кефире #лепешки рецепт #рецепт фото #рецепт пошагово #быстрый рецепт
