Найти тему

День шестой. Счастливые весов не наблюдают😁 И немного печальки😒

16 января день начался у меня не с кофе. Собака проснулась в 8 часов утра, покормила её, намахнув стакан воды, и вывела на прогулку. Завтрак был уже после. Готовить не было времени, дети ждали завтрака, поэтому, быстренько закинув в себя дежурные слайсы с творогом, принялась печь блинчики.

Один из любимых завтраков моих детей
Один из любимых завтраков моих детей

А потом была печалька😔 Денис вышел погулять с собакой, а зашёл через некоторое время без неё. Выяснилось, что до нас её уже приютили другие люди, просто выпустили случайно и она, поскитавшись пару дней по посёлку, прибилась к нам. Ничего не поделать, пришлось отдать вместе с поводком и ошейником😥😥😥 так что остальную часть дня я грустила...

Обед. Грудка приедается, если есть её постоянно, поэтому иногда можно и голени. Запечённые в духовке без масла, просто со специями. Без кожи, есссно☝️
Обед. Грудка приедается, если есть её постоянно, поэтому иногда можно и голени. Запечённые в духовке без масла, просто со специями. Без кожи, есссно☝️

А ещё сегодня села батарея на кухонных весах, пару дней работали через раз, а сегодня и вовсе умерли.

Перекус. Тоже дежурный салатик😋
Перекус. Тоже дежурный салатик😋

Йога сегодня стала хорошей разрядкой от переживаний. И ещё готовкой занялась. По рецептам строго готовить не люблю, больше экспериментирую.

Сделала суфле из куриной печени.

В блендер закинула подложку печени, 2 яйца, полпачки творога, добавила соль, чеснок сушеный, укроп, хмели-сунели, все перемолола - и в силиконовую форму.
В блендер закинула подложку печени, 2 яйца, полпачки творога, добавила соль, чеснок сушеный, укроп, хмели-сунели, все перемолола - и в силиконовую форму.
В духовке выпекала при 180°С до готовности.
В духовке выпекала при 180°С до готовности.
Оно и стало основой моего ужина. Вкусненько, кстати 😋
Оно и стало основой моего ужина. Вкусненько, кстати 😋

И на завтра сделала салат из кальмаров со стручковой фасолью.

Разморозила  кальмары.
Разморозила кальмары.
Очистила.
Очистила.
Опустила в кипящую воду на 10 секунд. Больше держать не стоит, а то будут как резина.
Опустила в кипящую воду на 10 секунд. Больше держать не стоит, а то будут как резина.
Отварила два яйца вкрутую.
Отварила два яйца вкрутую.
Фасоль тоже отварила в подсоленной воде.
Фасоль тоже отварила в подсоленной воде.
Нарезала кальмары соломкой, яйца кубиками, перемешала все.
Нарезала кальмары соломкой, яйца кубиками, перемешала все.
Завтракать буду утром ленивой овсянкой. Основа - обычный геркулес долгой варки.
Завтракать буду утром ленивой овсянкой. Основа - обычный геркулес долгой варки.

Почему не беру каши и хлопья быстрого приготовления? Из-за высокого гликемического индекса. Крупы долгой варки медленнее усваиваются, требуют больших затрат энергии для переваривания, и вместе с тем обеспечивают сытость и дают энергию организму. Дольше не чувствуешь голода.

Несмотря на неприглядный вид, эта субстанция очень вкусная😍 мама перекрутила фейхоа с грецкими орехами и мёдом.
Несмотря на неприглядный вид, эта субстанция очень вкусная😍 мама перекрутила фейхоа с грецкими орехами и мёдом.
Слой геркулеса, второй - пару чайных ложек этой вкусняшки, залила йогуртом, затем снова слой овсянки и опять йогурт сверху. Все это постоит в холодильнике до утра, и на завтрак у меня будет аппетитная ленивая овсянка.
Слой геркулеса, второй - пару чайных ложек этой вкусняшки, залила йогуртом, затем снова слой овсянки и опять йогурт сверху. Все это постоит в холодильнике до утра, и на завтрак у меня будет аппетитная ленивая овсянка.

Сегодня впервые даже не хочется "заесть" огорчение. Наоборот, нет аппетита😒 но приемы пищи строго по часам. Иначе метаболизм замедлится, а этого допустить нельзя.