Каждый год я выращиваю разные сорта огурцов в теплице и в открытом грунте. Сейчас я подбираю сорта, которые лучше всего подходят для засолки и консервации. Поскольку из огурцов я делаю разные заготовки на зиму. Для меня важно, чтобы у закатанных на зиму огурцов внутри не образовывалась пустота. А плоды были плотные и вкусные. Расскажу подробнее, какие сорта огурцов лучше всего подходят для засолки.
Лучшие огурцы для засолки и консервирования:
- Огурец сорта Герман F1;
- Огурец сорта Кураж F1;
- Огурец сорта Маша F1;
- Огурец сорта Зятек F1;
- Огурец сорта Бинго F1;
- Огурец сорта Гоша F1;
- Огурец сорта Зозуля F1;
- Огурец сорта Вязниковский;
- Огурец сорта Директор F1;
- Огурец сорта Крокодил F1.
Вышеперечисленные сорта огурцов я выращивала не один год. У всех сортов прекрасные вкусовые качества и хорошая урожайность. Огурцы в засолке и консервации вкусные, с плотной мякотью.
Для засолки и консервации я выбираю молодые огурцы, чтобы у них были маленькие семена. Не люблю переросшие огурцы, поскольку при засолке их неудобно укладывать в банки. Стараюсь выбирать огурцы для засолки, длина которых не больше 10 сантиметров.
Огурцы длиной 15 сам и больше я нарезаю кружочком для приготовления салатов на зиму. Например, в этом году огурцы сорта Зозуля у меня вырастали больше 15 сантиметров в длину, но внутри семена были мелки. Огурцы выросли вкусными и не горькими. Такие огурцы хорошо походят для салатов на зиму.
Какие сорта огурцов буду сажать в этом году.
В 2021 году я планирую выращивать несколько сортов из вышеперечисленных. Но также планирую купить еще несколько сортов для эксперимента. Поскольку каждый год я выращиваю новые сорта и провожу оценку по вкусовым качествам и урожайности.
Хочу отметить, что семена огурцов у меня разных агрофирм. Например, семена огурца Герман я покупала у агрофирмы Партнер и у агрофирмы Аэлита. Семена сеяла сухими в теплицу и в открытый грунт и через 38 дней уже собирала первый урожай. Этот сорт плодоносил все лето до самых осенних заморозков.
Огурец сорта Маша F1 покупала у Уральского дачника. Этот ультраранний гибрид выращивала в открытом грунте. Растения у этого сорта устойчивы к резким перепадам температуры, а урожайность высокая. Поэтому данный гибрид также оставляю на этот сезон.
Гибрид Зозуля в прошлом году выращивала в открытом грунте, а летом 2019 года в теплице. Урожай данного сорта огурцов мне больше понравился в теплице. Поэтому в этом году планирую посев в закрытый грунт.
Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые публикации!
Делитесь в комментариях, а вы выращиваете огурцы для засолки и консервирования?
Больше моих видео на Яндекс. Эфир. Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте.
Читайте также:
3 главных причины, почему не сею томаты на рассаду в январе
Простая обрезка яблони. Формируем комбинированную крону дерева