Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто сегодня заглянул ко мне впервые!
Сегодня очень простой в приготовлении рецепт, что любой хозяйке кухни всегда только на руку. У меня на подготовку продуктов ушло не больше 15 минут. Ничего сложного в процессе приготовления этого блюда Вы не встретите, а вот что касается вкуса, не сомневайтесь - будет супер! Мясо получается нежным, сочным и тающим во рту.
Итак, как я и сказала ранее, беру самые обычные продукты:
морковь тру на крупной терке
репчатый лук нарезаю полукольцами
складываю на противень, в котором буду готовить, дополнительно добавляю квашеную капусту, она дает кислинку и получается еще вкуснее, все перемешиваю.
Теперь мясо, у меня свиные косточки, но с достаточным количеством мяса ( можно взять только одни ребрышки). Косточки солю и перчу по вкусу, оставляю в сторону,
а пока чищу картофель, а затем нарезаю каждую на четвертинки.
Все продукты складываю на противень, сверху немного присаливаю и чуть чуть перчу. Затем плотно накрываю противень фольгой и отправляю в духовку. Готовлю, а скорее "томлю" при температуре в 190 градусов около 1,5 часов, затем снимаю фольгу и жарю еще минут 20-30 при температуре 180 градусов, что немного подрумянилось.
Все готово, подаю к столу, пока не остыло!
Продукты:
Свиные косточки (ребрышки)- 700-800 грамм
Картофель - 400 грамм
Морковь - 1 штука среднего размера
Репчатый лук - 1 штука
Капуста квашеная - 200 грамм
Соль, черный молотый перец по вкусу
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья , ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/