Всем привет! Рада, что вам интересно то, что я пишу. Сегодня хотелось бы поговорить о нездоровой пище. Признаться честно, я грешу походами в рестораны фастфуда и очень часто себя успокаиваю как раз тем, что гамбургер - этот тот же бутерброд из хлеба, сыра, ветчины и зелени.
Но почему же тогда мы так привыкли думать, что это из категории неправильного питания?
По сложившемуся мнению, бургер считается нездоровым по некоторым основным причинам:
- Бургеры ассоциируются с некачественным американским фастфудом и часто сопровождаются картофелем фри и сладкими безалкогольными напитками. Фастфуд ассоциируется с ожирением в первую очередь из-за…
- Триады всех макро-питательных веществ. Бургеры представляют собой хорошо пропорциональную комбинацию жиров, углеводов и белка, поэтому они невероятно калорийны и богаты по вкусу, а это означает, что вы можете съесть их много . Обычная громадина - это 660 калорий. Среднестатистический мужчина может с лёгкостью съесть 3 таких бургера за один присест. А смог бы он съесть те же 2000 калорий за один присест, если бы один из составляющих бургера отсутствовал - например, бургер без булочки? Было бы довольно сложно. Вам становится скучно, когда у ваших вкусовых рецепторов нет всех трех составляющих (именно поэтому большинство диет, ограничивающих один из макросов – белки, жиры или углеводы, помогают сбросить вес).
- Бургеры обычно содержат довольно много насыщенных жиров. И пока мировая общественность не пришла к единому мнению, чего от них больше – пользы или вреда. Поэтому однозначного ответа на этот пункт я не нашла. Если знаете что-то о насыщенных жирах - напишите пожалуйста в комментариях.
- В красном мясе много холестерина. Конечно это так, но учитывайте, что большая часть холестерина в вашей крови - это холестерин, который вырабатывает ваше собственное тело. Для подавляющего большинства людей высокий уровень холестерина в большей степени обусловлен генетически, а не питанием.
- Бургеры - источник натрия. Если у вас не снижена функция почек, они довольно хорошо справятся с избавлением от натрия. Но всё равно стоит учитывать этот момент и не злоупотреблять фастфудом.
По сравнению с более нездоровой пищей, конфетами, сладкими напитками, чипсами пр. гамбургеры - это всё же какая – никакая еда. Пока вы не пьёте газировку и не закусываете 3й бургер за день картошкой фри, вы можете спать спокойно.
Читайте также мою статью Какой минимум пищи необходим человеку, чтобы выжить и быть здоровым
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если было полезно
