ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. В СЕГОДНЯШНЕЙ ПОДБОРКЕ КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ.
НА ЗАМЕТКУ. Ржаная мука производится в процессе помола зерен ржи. Она отличается минимальным содержанием клейковины, поэтому ею чаще всего пользуются как основным сырьем в хлебопекарной отрасли. Польза этого вида мучной продукции известна издавна. Такое толокно богато внушительным набором витаминов: группы В, Е, РР, Н и пр. Оно благотворно влияет на пищеварение и работу организма, в целом. При всей своей полезности, эта составляющая многих кулинарных яств низкокалорийна, если провести сравнение с популярным пшеничным аналогом. Рецепты блюд с ржаной мукой многообразны.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
1 РЕЦЕПТ "ВЕЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ"
Ссылка на рецепт 👉 Вечная закваска из ржаной муки для домашнего хлеба. При взаимодействии муки и воды образуются живые микроорганизмы, вызывающие естественное брожение. На нем и основано действие закваски. Чтобы закваска жила и сохраняла свои свойства, ее нужно кормить. Таким образом, ей можно пользоваться постоянно.
2 рецепт "ЧИАБАТТА НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Чиабатта на ржаной закваске - ароматный итальянский домашний хлеб! Чиабатта по этому рецепту готовится без добавления дрожжей. В составе кроме закваски только вода, мука и соль. О преимуществах такого хлеба перед магазинным и говорить не стоит. Корочка получается хрустящей, а мякиш воздушным с крупными порами. Готовую чиабатту остудите на решетке и наслаждайтесь восхитительным вкусом домашнего хлеба.
3 рецепт "ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ И РЖАНОЙ МУКИ"
Ссылка на рецепт 👉 Печенье из гречневой и ржаной муки - полезная и ароматная выпечка с гречневым вкусом. Этот рецепт для тех, кто придерживается правильного питания или соблюдает диету. Гречнево-ржаное печенье не содержит сливочного масла и пшеничной муки. Оно не принесет вреда для фигуры. Ну если, конечно, есть его в разумных количествах)). Печенье имеет хрупкую, рассыпчатую структуру. В меру сладкое, с легким ароматом меда и корицы. Хорошо иметь такое печенье с собой для легкого перекуса.
4 рецепт "БОРОДИНСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Бородинский классический хлеб получается по этому рецепту самым ароматным и самым вкусным. Он запекается в духовке с формой или без нее. Приготовьте его и поймете, что ничего лучшего вы еще не пробовали. Ваши близкие съедят во мгновение ока и крошки не оставят!
5 рецепт "РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ В ДУХОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Ржаные лепешки - диетическая выпечка быстрого приготовления! Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусных постных ржаных лепешек. Если вам нельзя по какой-то причине сейчас белый дрожжевой хлеб, то этот рецепт прямо таки создан для вас. Эти лепешки просто находка. Во-первых очень легко приготовить, во-вторых диетические, без дрожжей и белой пшеничной муки, что прибавляет им пользы. Они нейтральны на вкус. Из них можно сформировать бутерброд с овощами, зеленью, сыром, мясными изделиями или же намазать медом или джемом. Их также можно есть с первыми или вторыми блюдами в прикуску.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "Блюда из ржаной муки" Ссылка 👉здесь👈
Рекомендую перейти по ссылке и ознакомиться с подборкой удачных рецептов "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ" ссылка 👉здесь👈
