"Россияне планировали потратить на Новый год в среднем 25 тысяч рублей" – я цитирую данные из исследования, которое прочитала на сайте РБК. Мне кажется, после таких праздников всем нам пора переходить в режим экономии и разгрузки желудка =)
Поэтому делюсь с вами недорогими и вкусными рецептами. И даже цены посчитаю для удобства!
Отварной рассыпчатый рис
Примерная цена – 130 рублей (на 4 порции)
Вкусный рассыпчатый отварной рис – это очень дешево, питательно и полезно. А если заправить его сливочным маслом и свежей яркой зеленью, то еще и вкусно! Можно, кстати, и специи какие-то добавить (например, куркуму).
Когда я только училась готовить, оказалось, что сварить нормальный рис не так то просто! Нужна правильная посуда, точные пропорции и подходящий рис. Ну и опыт, конечно же =)
Мой любимый рецепт риса оставлю в самом конце этой статьи. Он называется "рис по-китайски". И даже мой муж съел всю порцию, хотя он рис вообще не любит!
"Колбаса" из куриного филе
Примерная цена – 200 рублей (на 4 порции)
Давно нашла этот рецепт где-то в интернете и с тех пор готовлю очень часто. И даже на праздничный стол его подаю!
Если использовать все филе из упаковки (это обычно 800 г) и есть его с бутербродами, то у вас получится примерно 8-10 порций. Просто берите мягкую свежую булочку или ваш любимый хлеб и сверху выкладывайте курочку. Очень вкусно!
Кажется, я его завтра же приготовлю!
Рыба с картофелем в духовке
Примерная цена – 400 рублей (на 4 порции)
Женя (муж) обожает это блюдо и часто готовит его сам. Рецепт невероятно легкий: нужно просто выложить слоями картофель и рыбу, а каждый слой смазать сметаной (при желании). А можно просто сбрызнуть маслом!
Рыбу можно взять любую белую. Чаще всего мы используем пангасиус, тилапию и треску. В магазинах продается филе уже без костей – очень удобно.
И да! Тут вам сразу и второе, и гарнир! В одной форме.
Суп из 90х (из консервированной кильки в томате)
Примерная цена – 100 рублей (на 4 порции)
Я родилась как раз в 90-е и мама довольно часто варила такой супчик. Я тогда не понимала, что это делается из-за того, что нет денег на мясо и очень его любила. А больше всего мне нравилось выпрашивать у мамы "одну рыбку из банки" и есть его просто так. У нас была прям традиция! =)
Тяжелые времена прошли (я надеюсь), но суп такой иногда варю. Главное – купить хорошую кильку.
Печень с луком и сметаной (на сковороде)
Примерная цена – 200 рублей (на 4 порции)
Здесь в рецепте я готовила говяжью печень, но ее легко можно заменить на куриную. Получится тоже хорошо, я проверяла! Возможно, куриная печень подойдет даже лучше, потому что она мягче и нежнее. Ну и стоит дешевле, конечно же =)
А сметанная подливка со сладким луком заслуживает отдельного внимания! Очень вкусно!
Только имейте в виду, что куриную печенку нужно жарить не так долго, как говяжью. Она приготовится быстрее!
Салат с рыбными консервами и фасолью
Примерная цена – 220 рублей (на 4 порции)
А муж мой фасоль не любит, но я все равно его иногда подкармливаю. И слышу, что "ну вот в этом блюде фасоль еще ничего". И так про все рецепты с ней =)
Этот салат настолько сытный, что может заменить полноценный обед. Здесь и фасоль, и рыбные консервы, и зелень. Вкусно и даже полезно!
Рекомендую подавать его с бородинским хлебом и горчицей. А если хотите гарнир, то подойдет жареная картошка или отварной рис.
Сладкая десертная тыква в духовке
Примерная цена – 50 рублей (на 4 порции)
Конечно, этот рецепт будет недорогим только для тех, у кого еще осталась тыква. Мне кажется, в магазинах она сейчас стоит дорого. Или нет? Кто знает? Напишите в комментариях, пожалуйста!
Если вы счастливчик и обладатель тыквы – просто нарежьте ее на кусочки (прямо с кожурой), посыпьте сахаром по вкусу, смажьте маслом и запеките в духовке 20 минут. Лучше всяких тортиков и пирожных!
Ох, пока писала это предложение, так тыквы захотелось! Она такая мягкая, сочная, сладкая... Просто во рту тает!
Все подробные и пошаговые рецепты можете найти по ссылкам. Нажимайте на название рецепта и попадете на страницу с его описанием:
Суп из 90х (из консервированной кильки в томате)
Печень с луком и сметаной (на сковороде)
Салат с рыбными консервами и фасолью
Сладкая десертная тыква в духовке
А некоторые видеорецепты можно посмотреть здесь:
А у вас есть недорогие рецепты в копилке? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях!
Другие интересные подборки смотрите и по тегу #сладкий персик подборки
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!
