Некоторые растения посадила в саду 5 и даже 10 лет назад. Теперь наслаждаюсь красотой и пользой многолетников. Знакомство с ними –это целая история, которая переросла в дружбу. Ведь любисток, иссоп, мелиссу, душицу и чабрец использую для заваривания чая и в приготовлении блюд.
Чабрец
Лекарственное растение, такое душистое в чае, стало отличной альтернативой бордюрным цветам.
- Один раз посадили и теперь рассаживаем.
- Отлично держит край грядки или цветника.
- Чабрец завоевывает новые сантиметры земли и красиво цветёт.
Душица
Это трава радует ароматом в чае, нежными цветками, бурной растительностью. Каждую весну обнаруживаю на земле островки молоденькой душицы. Семена самосевом всходят и дают жизнь новому потомству благоухающей травы. Растут под деревьями: вишней, орешником.
Любисток
Помимо дома с землёй, у моей семьи ещё 2 дачи. В 1995 году был один освоенный участок, но для картошки не хватало площади – сажали в другом месте. Потом купили шесть соток с небольшим домиком рядом через дорогу. В мае земля стала нашей. Став полноправной хозяйкой обнаружила 2 куста любистока и полюбила многолетнее растение.
Растение вымерзало и погибало, тогда покупала семена и сажала заново.
Наслаждалась прекрасным ароматом и вкусовыми качествами в салатах, первом блюде. Пробовала замораживать, как другие овощи, но зелень теряла пахучее очарование.
Сейчас любисток растёт на даче и у дома. всегда буду его выращивать. Думаю, что у дома, где теплее и земля лучше, пряное растение будет обильнее цвести и радовать нас зелёными листочками.
Мелисса
Растение – неизменный спутник успокоительных чаев. Растёт у ограды, не требуя ухода и яркого солнечного света. В этом году перенесу мелиссу на участок у дома.
Иссоп
Не все знают, что трава – замечательная пряность в мясных блюдах. Мелкие листочки не надо измельчать. Иссоп также лечит многие болезни и даже упоминается в православных молитвах. О пользе знали до христианства на Руси и Востоке.
Цветёт иссоп синими и фиолетовыми цветочками, украшая сад. Отгоняет ароматом вредных насекомых. Мы сажаем растение под сливами.
Подытожим
- Все эти лекарственные растения достаточно один раз посадить. Потом они будут радовать зеленью и цветами каждый сезон.
- Об этих растениях в виде аптекарского огорода рассказывала на канале.
- В список любимых полезных многолетников добавила бы ещё шалфей и девясил.
Фотографий иссопа и любистока в своём фотоархиве не нашла, но их изображение есть в интернете. Публикую фото девясила, корень которого используют в народной медицине.
Какие многолетники в вашем саду вы используете?
#аптекарский огород #растения для аптекарского огорода #полезные цветы в саду