Я стараюсь делать каши разнообразными и каждый раз добавлять к ним что-то новое. Часто это фрукты и орехи, но идеальным ингредиентом для готовой каши является миндальное масло. Вы можете купить его в готовом виде или попробовать создать дома. Я также добавляю в него какао, потому что предпочитаю какао, но вы можете спокойно его пропустить. Тогда все, что вам нужно, это более мощный миксер и полчаса времени, тогда вы можете начать его начать добавлять его в ваши блюда.
Что тебе понадобится:
- около 25 минут, 200 г сливочного масла
- 200 г неочищенного миндаля
- примерно 1 столовая ложка сырого какао
- подсластитель по вкусу - агава, мёд, финиковый сироп
Метод:
Весь процесс сводится к терпению. Я бросил в блендер миндаль и какао и начал перемешивать. Довольно часто я останавливал миксер, лопаткой снимал смесь со стенок и продолжал перемешивание. Я повторял все так до тех пор, пока масло не приобрело консистенцию. Не расстраивайтесь, это не на час. На это ушло минут двадцать. Готовое масло я обычно кладу в разные сладкие каши, поэтому не подслащиваю, но если вы хотите есть его в одиночестве, рекомендую добавить мед или немного сладкого сиропа - агавы, финика или меда.
Затем я переложил масло в закрывающийся контейнер. Если вы не мараете масло грязной ложкой и пальцами, оно прослужит очень долго. Если ты не съешь его раньше :)
Если тебе понравился рецепт, то подписывайся и ставь нравится! Будьте здоровы!