Из названия видно, что этот салат отлично подходит, как закуска к пенному. В кругу большой компании, этот салат улетает одним из первых. Благодаря тому, что в составе присутствует фасоль, салат довольно таки сытный. Салат настолько вкусный и необычный, что прекрасно подойдёт к любому празднику. Редкое сочетание копчёной колбасы и маринованных огурчиков, надолго запомнится вашим гостям. Гарантирую, подруги будут у вас спрашивать рецепт.
Ингредиенты:
Колбаса копченая – 100 гр.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Фасоль консервированная – 100 г
Морковь – 1 шт.
Листья салата – 2 шт.
Сухарики ржаные – 20 гр.
Майонез – 2 ст. ложки
Соль.
Свежая зелень.
1. Морковь отварить, почистить и порезать кубиками.
2. Колбасу и огурцы порезать соломкой.
3. С банки с фасолью слить лишнюю жидкость.
4. Листья салата порвать руками.
5. Свежую зелень мелко порезать.
6. Все ингредиенты соединить в миске, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
7. Подавать готовый салат, посыпанный ржаными сухариками и украшенный зеленью.
Качество ингредиентов очень влияют на вкус салата, поэтому используйте только проверенные продукты (колбасу и майонез). Фасоль можно использовать любую консервированную, при желании её можно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Если предпочитаете более острые блюда, возьмите, вместо маринованных огурчиков, острые корнишоны. Листья салата нужно обязательно рвать руками, если их резать ножом салат окисляется и начинает горчить (хотя, если резать салат керамическим ножом, возможно салат не испортится, нужно, как то проверить). Рецепт вкусного домашнего майонеза есть на нашем канале. Сухарики можете сами обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, но я часто использую обычные покупные сухарики с разными вкусами.
Приятного Аппетита!
Полный список всех моих рецептов.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и пишите комментарии.
С этим блюдом на праздничном столе будет прекрасно смотреться
Котлеты по-аджарски
