Приветствую всех заглянувших! 🐱
Сегодня хочу поделиться с вами своим мнением о продукте "сгущённое кокосовое молоко". Вы когда нибудь пробовали такое? Я до недавнего времени нет! Мне не очень нравится аромат кокоса в уходовой косметике, а вот в кулинарии и кондитерке его обожаю. В конце прошлого года мне посчастливилось взять на обзор продукцию бренда Иван Да. Так, что буду по мере тестирования знакомить вас со своей посылкой)) Сгущённое кокосовое молоко от Econutrena condensed coconut milk это партнёрский бренд, который представлен в интернет - магазине Иван Да.
Приобрести можно: Интернет - магазин Иван Да
Стоимость: ~ 399 р
Объем: 200 мл
Страна производитель: Шри - Ланка
Срок годности: 18 месяцев
Срок годности после вскрытия упаковки: 3 дня
- Внешний вид
Сгущёнка находится в жестяной банке. По всему периметру имеется наклейка с информацией. На лицевой стороне: бренд, наименование продукта.
На задней стороне банки: наименование продукта, состав, пищевая ценность, производитель, условия хранения, способ использования, объём, дата производства.
На боковых стенках: ссылка на официальный сайт, адрес электронной почты, знаки соответствия продукции, описание продукта.
Для открывания предусмотрено "кольцо" вскрытия, проблем с ним не возникло.
На дне банки можно найти батч - код и срок годности продукта.
- Энергетическая ценность
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетич.ценность 227 ККал/1159,74 КДж
Всего жиров 20 г
Белка 1,44 г
Пищевые волокна 1,64
Углеводы 24,23 г
Сахар 21,71 г
Натрий 431,7 мг
- Органолептика
Масса у сгущёнки неоднородная, кремового цвета.
При нагревании становится однородной, цвет не изменят. Аромат натурального кокоса. Продукт имеет приятный кокосовый вкус, не приторный.
- Описание
Кокосовое сгущённое молоко – отличная альтернатива обычному сгущённому молоку. Подойдёт для веганов и вегетарианцев, а так же для людей, соблюдающих определенные диеты. Не содержит молочный белок и ГМО.
- Состав
органическая кокосовая мякоть, органический тростниковый сахар, вода, гуаровая камедь.
Не содержит: лактозу, белок животного происхождения, ГМО, загустители.
Жирность 20%
- Применение, эффект
Недолго думая решила приготовить блины с кокосовой сгущёнкой. Баночки объём 200 мл хватило, на несколько заходов, на две персоны. Сгущёнка пробыла в открытом состоянии в холодильнике сутки, свои вкусовые характеристики не изменила. Вкус достаточно деликатный, сладкий, но в меру, если вы любите очень сладкие десерты, то это не про данную сгущёнку. Пробовала употреблять продукт в чистом виде, во рту ощущается неоднородность массы и изначально я подумала, что это кокосовая стружка, возможно, это просто сгущёнка засахарилась. При контакте с горячими блинами текстура продукта изменилась на жидкую и все комочки исчезли. Нам понравилась кокосовая сгущенка от Econutrenа, она прекрасно подойдет в кондитерских целях, как самостоятельный десерт можно тоже рассматривать. Если вы в поисках новых вкусовых ощущений рекомендую обратить внимание на condensed coconut milk от Econutrena.
Ещё больше отзывов здесь
Буду рада обратной связи! Ставим лайки, комментируем и не забываем подписываться! Хорошего Вам настроения и удачных покупок.
С Вами была KotofeikaA. 🐾