Уменьшение употребление сладостей и другой нездоровой пищи, такой как печенье, чипсы или сладкие напитки, определенно принесет пользу вашему организму. Но совсем не обязательно отказываться от овсянки или картофеля. Углеводы - основной источник энергии для человеческого тела. Если их не употреблять, может возникнуть раздражение, нервозность, усталость, и снизятся наши спортивные результаты.
Большая часть потребляемых углеводов должна быть полисахаридами из различных овощей, злаков и бобовых.
По мнению экспертов, углеводы в питании человека должны составлять от 50 до 55 % от общего количества потребляемой энергии.
Овсяная каша
Овсянка содержит множество питательных веществ, витаминов, минералов и является богатым источником клетчатки. Помимо пищевой ценности, вы также можете регулировать их бесчисленными способами, а благодаря сложным углеводам у вас будет много энергии.
Картофель
Картофель - один из основных продуктов питания, который можно купить относительно дешево, и в то же время он очень полезен для организма. Картофель является источником сложных углеводов и может долгое время насыщать организм, поскольку имеет низкий гликемический индекс. Их можно приготовить разными способами, например, приготовив картофель в кожуре.
Ржаной и непросеянный хлеб
Многие избегают выпечки, но в этом нет необходимости, необходимо выбрать правильную. Обратите внимание на качество и выберите ржаной или непросеянный хлеб.
Ржаной и цельнозерновой хлеб обычно не содержат меньше калорий, чем другие виды хлеба, но он содержит больше минералов и особенно клетчатки, благодаря чему он лучше насытит.
Римский горох
Нут или римский горох - отличный источник углеводов и белков. Однако популярность нута заключается не только в его составе, но и в возможностях широкого применения.
Вы можете добавлять нут в салаты, супы и т.д. Просто запеките его в духовке с небольшим количеством острых специй.
Булгур
Еще один источник качественных углеводов - булгур, который вы особенно оцените, если у вас мало времени. Булгур используется для приготовления быстрых и легкоусвояемых блюд.
Самая распространенная модификация булгура - это приготовление на пару и заправка овощами, маслом и лимоном. Его преимущество еще и в том, что можно заранее приготовить булгур. Салаты из булгура превосходны как в теплом, так и в холодном виде.