Холодные супы теперь довольно распространены,но известны широкому кругу далеко не все. Чаще всего вспоминаются окрошка и гаспаччо, другие на ум не приходят, а меж тем их выбор велик.
Предлагаю вашему вниманию холодный суп из болгарской кухни.
Рецепт прост, а вкус оригинален! Рекомендую!