Когда в магазинах не хватает дрожжей, которые теперь стали предметом роскоши, вы можете сделать их самостоятельно в домашних условиях.
Во время эпидемии многие продукты в магазинах отсутствуют, и нужно быть настоящим везунчиком, чтобы попасть на их завоз. В этот список входят дрожжи, из которых во время карантина можно сделать домашнюю выпечку, пиццу или испечь хлеб. Из-за этого они стали товаром дефицитным, почти предметом роскоши. Однако, если очередная попытка их купить у вас закончилась фиаско, то вы можете воспользоваться рецептом изготовления дрожжей в домашних условиях. Для этого нужны всего три компонента.
Домашние дрожжи: рецепт
Самостоятельное изготовление дрожжей в доме не требует сложных действий, даже если вы делаете это в первый раз. Также оно не требует специальных кулинарных навыков или оборудования. Кроме того, это очень экономично.
Ингредиенты:
- сахар
- две картофелины (средние)
- светлое пиво (непастеризованное)
Вот и все! Пивные дрожжи богаты ценными питательными веществами. В них много витаминов группы B, микроэлементов, ценных белков и лецитина. Предоставляя организму эти витамины мы поддерживаем нервную и иммунную системы. Помимо этого, минеральные компоненты оказывают благоприятное воздействие на нашу кожу, волосы и ногти.
Как сделать дрожжи в домашних условиях?
Приготовление дрожжей -это очень просто, даже если вы делаете их в первый раз.
- Сварите две среднего размера картофелины.
- После извлечения из воды разомните их или воспользуйтесь блендером, добавив внутрь чайную ложку сахара.
- Тщательно перемешайте ингредиенты.
- К смеси добавьте чайную ложку светлого пива и снова тщательно размешайте.
- Приготовленную массу положите в небольшой сосуд и плотно накройте кухонной салфеткой.
- Чтобы защитить закваску. на несколько дней поместите ее под крышку и держите при комнатной температуре.
- Через несколько дней дрожжи будут готовы!