Внутри 12 бутылок бордо и 320 виноградных лоз.
SpaceX Dragon возвращается на Землю. И на этот раз «не с пустыми руками». В капсуле находится ящик вина из 12 бутылок – некоторые из них были запущены в космос еще в ноябре 2019, остальные в марте 2020 года. Также в невесомости побывали и виноградные лозы. Эксперимент под названием Mission Wise был задуман лишь с одной целью: узнать, как космическая среда влияет на химические процессы и вкус напитка.
Поэтому после приземления капсулы SpaceX лозы будут направлены в лабораторию и проанализированы на предмет генетических изменений. Космические образцы сравнят с земными ягодами. Таким образом ученые надеяться понять, как адаптировать растение к более суровым условиях. Сомелье предстоит оценить, как изменились вкусовые качества вина за время пребывания в космосе.
По словам специалистов, именно эти продукты являются «идеальным материалом» для исследования будущего сельского хозяйства. Из-за изменения климата виноград придется адаптировать к более суровым условиям.
«Этот момент может стать поворотным в развитии сельского хозяйства будущего», – говорит Майкл Леберт, главный научный сотрудник Space Cargo Unlimited (SCU).