Доброго дня, дорогие читатели канала! Сегодня с вами поговорим про известный салат, который присутствует на любом празднике, конечно же это – оливье.
Вариаций приготовления этого салата огромное количество, но давайте разберемся, как сделать его полезным. Классический оливье включает в себя майонез, что, конечно, очень вредно, это делает его жирным и очень вредным. Так же колбаса, натуральную найти сложно, а то, что обычно покупают точно не является полезным.
Так же приготовить оливье, который окажет пользу для организма? Все достаточно просто. Майонеза не добавляем, колбасу заменяем курицей.
Отвариваем куриную грудку и мелко ее нарезаем, потом берем миску, где будем все смешивать, выкладываем туда нашу курицу, по количеству смотрите сами, кому как больше нравится. К курице добавляем яйца, которые сначала отварим, и тоже мелко нарежем.
Добавляем так же мелко нарезанный свежий огурец, горошек, солим по вкусу, можно так же добавить гренки, это тоже добавит вкуса салату. И, конечно, не забываем про отварной картофель, который тоже нарежем и добавим в нашу миску.
Все эти ингредиенты смешиваем в одной миске и добавляем растительное масло. Приправы и соль, повторюсь, по вкусу, и все это тщательно перемешиваем.
Все, так мы убрали вредные жиры из майонеза и колбасу, у которой очень непонятный сейчас состав, заменили курицей. И благодаря курице и яйцами сильно насытили наш салат белком, который является основным строительным материалом для наших мышц.
Вот, пользуйтесь, и помните, что любое блюдо можно сделать полезным, заменив некоторые ингредиенты. Так вы сделаете его полезнее, и ваш организм скажет вам только спасибо.