Часто бывает, что достаточно легко скорректировать рацион питания и похудение идет само собой. Вдохновляйтесь простыми советами, которые сэкономят вам сотни килоджоулей без радикального изменения своего рациона. И в качестве бонуса улучшится и ваше пищеварение.
1. Замените жирное мясо постным
Пусть живот, шея, передняя часть говядины и другое мясо-заросшее мясо лежат в магазине, а вместо этого покупайте постные варианты. Во время приготовления вы можете удалить видимый жир с мяса и, возможно, также с кожи. Вы сэкономите сотни килоджоулей на одной порции.
2. Замените жирные сосиски на яйца
В рационе людей по-прежнему много колбасы. И они не только вредят здоровью, но и вредят вашему персонажу. Сохранение двух яиц для выпечки вместо жирных колбасок сэкономит 1450 кДж.
3. Следите за жирностью молочных продуктов
Необязательно покупать продукты с нулевым процентом жира, но и вторая крайность - модная шерсть, поддерживающая большое количество жира в рационе, тоже не подходит. Золотая середина идеальна. В случае с сыром жирность сухого вещества составляет от 20 до 30 процентов, в йогуртах - до 5 процентов, в кулинарных сливках - 12 процентов.
4. Заменяйте часть гарнира на каждый прием пищи овощами
Овощи содержат ряд полезных для организма веществ, кроме того, они имеют низкую энергетическую ценность, поэтому благодаря им можно «разбавить» пищу энергетически. Добавляйте овощи во все блюда. Жарьте или тушите мясо с овощами, добавляйте его в ризотто, пасту, запеченные блюда, супы, фрикадельки, сгущайте соус из овощной смеси и т. Д. Если его нельзя добавить непосредственно в пищу, приготовьте свежие овощи или микс-салат.
5. Для гарниров и выпечки следите за размером порции.
Выбирайте хлеб из непросеянной муки, который будет приносить вам удовольствие в течение длительного периода времени и будет полезнее для организма. Вам даже не придется отказываться от любимых пельменей, а побалуйте себя лишь половинной порцией, причем в исключительных случаях.
6. Вместо жарки запечь в духовке, желательно тушить и варить
В духовке можно запекать тефтели, котлеты, котлеты, картофель фри и другие блюда. Просто застелите противень бумагой для выпечки и слегка смажьте его маслом. По окончании запекания увеличьте температуру, чтобы образовалась хрустящая корочка.
А если уж без жарки не обойтись, не забывайте проверенный совет - высосать излишки жира в салфетку или погрузить готовое блюдо на секунду в горячую воду.
Но все же верно, что жарка и запекание в духовке должны быть одними из исключительных кулинарных изысков. При высоких температурах образуются вредные вещества, поэтому лучшими добавками для энергии и здоровья являются приготовленные