Капуста богата витаминами В1 и В2, солями калия, кальция, фосфора и многими другима макро и микро элементами. В капусте сконцентрирован почти весь набор витаминов так необходимых для человека. Поэтому тому кто следит за своей фигурой стоит обратить внимание на капусту.
Я очень часто готовлю этот салат себе на ужин. Полезно да и фигура не пострадает.
Ингредиенты.
100 гр. Белокочанной капусты
1/2 шт. Болгарского перца
1 шт. Огурец
1/2 шт. Лука
1-2 ст.л Растительеого масла.
Капусту тонко нарезаем, немного посолим, отправляем в салатник.
Сладкий болгарский перец очищаем от семян и тонко нарезаем.
Следом нарезаем соломкой огурец.
Лук очищаем и нарезаем тонко полукольцами. Опускаем порезанный лук в холодную воду минут на 5-7.
Только потом добавляем в салат
добавляем немного растительного масла в идиале оливковое, но подсолнечное тоже подойдёт. Всё хорошо перемешиваем. Витаминный салат готов.
Это не только полезно, но и вкусно 😋.
Если вам понравился мой рецепт ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал." О еде и про еду"
Приятного аппетита. Пока 👋 пока.