Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Рукоделочка / Домашние рецепты"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Вспомнила, что есть у меня один рецептик в "закромах". Что мы всё о сладком?! Пусть будет небольшая, пикантная минутка на моём канале.
Я к Вам с вкусным и полезным рецептом маринованного лука. В моей семье, лук приготовленный по этому рецепту, съедается на "ура". Есть можно с любым блюдом, а как вкусно к мясу или селёдочке.
Аппетит гарантирован.
Любое блюдо заиграет новыми красками с этим лучком.
Количество ингредиентов можно сокращать или увеличивать.
Понадобится:
- 3 средние луковицы
- 500 мл. воды кипячёной, холодной
- Уксус 9% 6 ст. л
- 2 ст. л сахара
- 2 ст. л соли
- 2 ст. л подсолнечного масла
Лук нарезаем кольцами или полукольцами, как больше нравится.
В холодной, кипячённой воде смешать соль, сахар, уксус, подсолнечное масло.
Для тех кто любит поострее, можно перец добавить.
Я лук сразу перекладываю в стеклянную баночку с крышкой и уже прямо в банке заливаю маринадом.
Убрать в холодильник.
Через 30-40 минут уже можно подавать, на приготовление у Вас уйдет всего минут 5, а может и того меньше.
- У меня такая баночка уходит за 3-4 дня. По желанию можно при подаче добавлять зелень.
Многие не любят лук и чеснок из-за специфической горечи и запаха. Попробуйте маринованный. Маринад убирает горькие эфирные масла, которые могут вызвать раздражение слизистых, оставляя лучок хрустящим и сочным.
Попробуйте. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Еще я приглашаю Вас посмотреть мой самый новый рецепт: