В 1934 г компания HENDI, Нидерланды впервые представила линейку оборудования для профессиональной кухни. Так началась история международного флагмана, продукция которого сегодня продается более чем в 100 странах.
Особенно любят и ценят изделия HENDI шеф-повары ресторанов. В линейке бренда присутствует весь необходимый поварской инвентарь: ножи, лопатки, венчики и т.д. Эти инструменты зарекомендовали себя как очень надежные и удобные помощники кулинаров. Они никогда не подведут в нужный момент и не прихотливы к условиям.
В каталоге «Балтик Мастер» представлен широкий выбор решений HENDI. В сегодняшнем обзоре мы расскажем про наиболее популярные девайсы для шеф-поваров.
Молоток для отбивания мяса HENDI 513002
Отбивной молоток HENDI идеально подходит для механичной обработки мясных изделий (т.е. для размягчения волокон различных видов мяса). Выполнен из алюминиевого сплава, что дает легкий вес и высокую прочность. Модель предназначена для интенсивной эксплуатации в заведениях общепита индустрии гостеприимства.
Конструкция молотка включает в себя:
- удобную ручку с отверстием для подвешивания,
- шипованную поверхность для отбивания свинины и говядины,
- гладкую поверхность для птицы и рыбы.
Общая длина – 23 см.
ВНИМАНИЕ: Молоток для отбивания мяса НЕЛЬЗЯ мыть в посудомоечной машине!
Профессиональный нож для разделки мяса HENDI 842423
Мясницкий нож Hendi предназначен для разделки и обваливания туш. Модель относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе и ресторанов, также может использоваться на домашней кухне.
Острое и прочное лезвие ножа выполнено из нержавеющей стали. Имеет длину 150 мм. Толщина стали - 2.5 мм.
Нескользящая эргономичная рукоятка изготовлена из полипропилена (в соответствии с нормами HACCP). Цвет рукоятки – красный.
Общая длина изделия – 290 мм.
Допускается мытье в посудомоечной машине.
Лопатка для мороженного с тритановой ручкой HENDI 755822
Девайс предназначен для раздачи мороженого. Подойдет как для предприятий уличной торговли. так и для респектабельных ресторанов.
Металлическая часть (ложка) выполнена из нержавеющей стали 18/10. Рукоятка изготовлена из тритана. Конструкция имеет превосходные показатели прочности, износостойкости, удобства использования.
Общая длина изделия - 260 мм.
Можно мыть в посудомоечных машинах.
Профессиональный пресс для чеснока HENDI 570715
Это профессиональный кухонный инвентарь, предназначенный для выдавливания чеснока. Осуществляет основную функцию легко и быстро.
Используется в ресторанах, гостиничных комплексах, кафе, пиццериях.
Конструкция целиком выполнена из алюминиевого сплава, устойчива к механическим повреждениям и износу. Имеет долгий срок службы.
Длина – 175 мм.
ВНИМАНИЕ: Не подходит для мытья в посудомоечной машине!
Профессиональный поварской нож HENDI 842744
Универсальный нож шеф-повара Hendi предназначен для самых разных видов кулинарных работ. С его помощью можно почистить овощи и фрукты, сделать нарезку мясной и рыбной гастрономии, разрезать хлебобулочные изделия.
Одно из ключевых преимуществ ножа HENDI 842744 - это очень острое и прочное лезвие, которое создано из нержавеющей стали. Эргономичная рукоятка выполнена из полипропилена. Изделие отвечает требованиям норм санитарии и безопасности HACCP.
Длина лезвия - 240 мм, толщина стали – 2.5 мм.
Общая длина ножа - 385 мм
Допускается мытье в посудомоечных машинах.
Французский венчик HENDI 532102
Профессиональный венчик Hendi используется при приготовлении различных блюд. Им можно взбить яйца, жидкое тесто для блинчиков, крема, соусы, смеси для бисквита и др. Модель подходит для интенсивной эксплуатации в кафе, кондитерских, ресторанно-гостиничных комплексах, пиццериях и барах.
Конструкция отвечает всем требования по эргономичности и безопасности. Изготовлена из прочной нержавеющей стали, имеет 7 гибких прутьев толщиной 1,4 мм. На ручке имеется ушко для подвешивания.
Общая длина изделия – 25 см.
Допускается мытье в посудомоечных машинах.
***
Компания «Балтик Мастер» - это ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ дистрибьютор продукции Hendi в России. У нас можно купить инструменты Hendi по низким ценам, с быстрой доставкой и гарантией качества.
Затрудняетесь подобрать оптимальную модель? Наши менеджеры-консультанты всегда готовы помочь с выбором нужного решения, которое устроит вас по цене, дизайну, характеристикам. Свяжитесь с нами, используя онлайн-чат на сайте или по телефону: 8 800 707 62 8