Найти в Дзене
Кулинарные жемчужины

Как выживают заведения после участия в шоу "На ножах" с Константином Ивлевым

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.

В последнее время я опубликовал много материала со статистикой работы заведений, которые посетил Константин Ивлев со своим шоу "На ножах", выходящем по франшизе английского шоу с Гордоном Рамзи под названием "Кошмары на кухне".

И в комментариях к мои постам про рестораны- участники шоу я часто встречаю отзывы людей, реально посетивших эти заведения, которые пишут о реальном состоянии дел или о том, что фактически заведение не работает, хотя в интернете этой информации нет.

Экстравагантный Константин Ивлев, неизменный ведущий авторского телешоу "На ножах" - один из самых скандальных персонажей российского телевидения.

Его упрекают в невозможном характере, который проявляется как на "голубом экране", так и за сценой, в приглашении "подставных" персонажей, но главное - в том, что его рекомендации и выполненная его командой реконструкция кафе, баров и ресторанов - верный приговор заведению общественного питания.

-2

По отзывам участников шоу, около 70-80% предприятий, ставших героями телешоу "На ножах", просто закрываются: кто-то из-за того, что предложенная Ивлевым концепция идет вразрез со вкусами и привычками посетителей ресторана, другие - потому, что эти идеи оказались слишком пафосными или слишком банальными. Некоторые заведения общепита оказываются просто недостаточно профессиональными, чтобы воплотить предложенный имидж от начала и до конца и возвращаются к прежнему облику или закрываются и уступают место более удачливым конкурентам.

После общения с владельцами ресторанов Ярославской области стало ясно: почти никто не был рад посещению Константина Ивлева. В одном из заведений съемочная группа снесла барную стойку. А кафе «ХлебСоль» перестало работать очень скоро после визита короля шоу «На ножах». Ясно дело, что добрым словом ведущего не вспоминают. Давайте узнаем подробнее, каким колоссальным изменениям подверглись некоторые рестораны, и что об этом говорят их хозяева.

И в целом складывается такая картина, что в интернете хорошо получать информацию о каких-то известных заведениях или о тех, которые имеют свои сайты, странички в соц сетях и т.п. А если это небольшое кафе без собственного интернет сайта, то и информации особо не найти.

А узнать было бы интересно.

Поэтому я предлагаю провести небольшой интерактив:

  • Если Вам известно, если Вы посещали или просто проходили мимо заведения, которое принимало участие в шоу "На ножах" и можете дать информацию в режиме реального времени о том как оно "поживает" сейчас, закрыто, открыто, переименовано и т.д. Сохранена ли концепция Ивлева или хозяева вернулись к прежнему виду. В общем, хоть что- нибудь, что отразит реальную ситуацию, ТО напишите об этом в комментариях к этому материалу. А я потом сведу все комментарии и подготовлю реальную статистику.

P.S. Как Вы считаете жизнеспособная идея, интересно будет в итоге почитать?

-3