Купила в субботу новинку от #torabika - капучино с топпингом #nata de coco - я люблю и то, и другое в отдельности, захотелось попробовать это в сочетании. Думаю, что такое капучино - всем известно, а вот что такое ната де коко - русскоязычная Википедия не объясняет, поэтому кратко поясню, что это. Nata de coco - результат ферментирования кокосовой воды. Первыми до этого додумались на Филиппинах, отсюда и такое "испанизированное" название. Ната де коко уже несколько десятилетий пихают куда угодно: в желе, в прохладительные напитки, а теперь ещё и додумались добавлять в кофе.
Готовится сей напиток как обычный растворимый кофе - заливается горячей водой, размешивается, потом в него добавляется топпинг, взбивается пенка, а по желанию можно ещё и насыпать колотого льда, если хочется холодного натачино.
Мне понравился сей напиток, он вполне - и даже больше - оправдывает свою стоимость - примерно 11 рублей по нынешнему курсу за порцию (есть растворимый кофе намного дешевле, а в лавке или у торговца на улице готовый натачино стоит около 25 рублей).
Вообще, в Индонезии очень много производителей и видов кофе, о них я обязательно напишу позже, в другой статье.
#моя индонезия кофе #индонезия #растворимый кофе #капучино