Очень вкусный и питательный завтрак, то что нужно для легкого и энергичного утра. Завтрак готовится буквально за 15 минут.
Список продуктов:
- Колбаса вареная - 200 гр.
- Помидор средний - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Круглых лепешки (или блина) - 4 шт.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Растительное масло - 1 ст. л.
Как готовить:
Разбить яйца в миску, посолить и хорошо взбить.
Нарезать колбасу кругляшками, помидоры кусочками, зелень. Сыр натереть на тёрке.
Налить в сковороду половину взбитых яиц положить наверх одну лепёшку.
На лепёшку кладём колбасу и натертый сыр. Закрываем 2 лепешкой. Сверху кладем нарезанные помидоры, немного майонеза, зелень и снова посыпаем тёртым сыром. Накрываем 3 лепешкой. На неё снова кладем оставшуюся колбасу и тёртый сыр. Закрываем 4 лепешкой.
Готовый слоеный торт заливаем оставшимися взбитыми яйцами. Включаем плиту и на очень медленном огне жарим 5 минут. Затем переворачиваем аккуратно и обжариваем вторую сторону, также 5 минут.
Готовый слоеный завтрак выкладываем на тарелочку, разрезаем на части и подаем.
Всем приятного аппетита!
