Первое, от чего нам приходится отказаться, чтобы снизить вес- это быстрые углеводы. И главным врагом в этом списке является сахар. Но как быть, если чай или кофе мы любим сладенький, а привычка - вторая натура, как заметил когда-то Аристотель?
Как вы понимаете, речь пойдет о заменителях сахара. Сделаем небольшой обзор по некоторым из них, чтобы иметь представление, что это такое.
"ФитПарад" №19, таблетки на основе сукралозы (300 таблеток)
1 таблетка "ФитПарад" №19 заменяет чайную ложку сахара.
Смотрим состав данного заменителя:
лактоза, подсластитель - сукралоза (Е995), L-лейцин, стабилизатор кроскармеллоза (Е 468), антислеживающий агент - диоксид кремния (Е 551), инулин.
Используется в качестве пищевой добавки. Безопасная суточная доза- 20 таблеток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- энергетическая ценность ― 310 Ккал
- жиры – 0 г
- белки – 0 г
- углеводы – 73 г.
Теперь давайте разберемся, что такое сукралоза.
Сукралоза - это подсластитель, который получают из сахара, имеющий вкусовые характеристики сахара. Вреда для организма не несет, что подтверждают сотни тестирований на протяжении 13 лет.
Что касается вкусовых качеств, как по мне, это сугубо индивидуально. Хотя производитель обещает великолепный вкус, какой-то побочный приторный привкус он, все же, имеет.
Заменитель сахара Penny Sweetener
Производитель
Kaufand
Страна производитель Германия.
Подсластитель на основе цикламата натрия и сахарина натрия. Комплексная пищевая добавка. Отмечу сразу, что никаких неприятных привкусов он не имеет, что радует. А вот с цикламатом натрия не все так однозначно. С одной стороны, он не имеет калорий, хорошо растворяется и может использоваться даже для выпечки. С другой, он далеко не безобиден. О его вреде до сих пор идут споры. В Америке он запрещен с 1969 года, запрещали его и в Европе. Проблема в том, что опыты на мышах показали, что при наличии в организме определенных бактерий, цикламат может вызывать рак. Последующие эксперименты доказали, что вред цикламата преувеличен и в Европе его снова разрешили в продажу. Но, согласитесь, осадочек остался. Употреблять его или нет, каждый решает сам.
Стевия-сахарозаменитель
- Производитель Nature's Sunshine Products
- Страна производитель США
Это натуральный подсластитель из листьев кустарника "стевия". В составе стевии: антиоксиданты, минеральные вещества (фосфор, калий, магний, цинк, медь, хром, селен, и др.), витаминные группы А, С, Е, В.
Также ей приписывают много лечебных свойств:
● Обладает кардиотонизирующим эффектом;
● Нормализует работу печени и желчного пузыря ;
● Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
● Оказывает противовоспалительное действие;
● Сдерживает рост и размножение болезнетворных бактерий и патогенных микроорганизмов.
И это еще не полный список. Естественно, цена на такой заменитель сахара существенно отличается от искусственных подсластителей. Вопрос выбора того или иного сахарозаменителя зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей.
