Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Вкусный и сытный, а фрикадельки я решила немного обжарить, ещё вкуснее вышло.

Очень нежные и сочные

Приятного аппетита!

Ингредиенты :

Для фрикаделек

• Фарш (Свинно-говяжий) 500гр
• Лук (половина)
• Соль, перец молотый
• Чеснок (2зубчика)

Все ингредиенты перемешать.

Перемешать фарш и сформировать из него шарики(фрикадельки)

Получается 30 штук.

Обжарить на сковороде фрикадельки слегка с двух сторон

Затем на этой же сковороде делаем зажарку:

Ингредиент :

• Морковь 1шт
• Лук 1шт
• Болгарский перец 1шт

Пережарить лук, морковь и болгарский перец.

Затем перекладываем пережаренные фрикадельки и зажарку в кастрюлю.

Добавить воду.

Добавить воду и дать закипеть, после чего добавить картофель и специи (по вкусу).

Специи:приправа для курицы, прованские травы, паприка, соль, перец.

И варить 20 минут, после чего добавить укроп, пять минут и суп готов!

Приятного аппетита всем!

Подписываетесь на мой канал,пишите комментарии!