В изобилии необычных рецептов на завтрак, кажется, мы уже начали забывать про привычные нам блюда из простых ингредиентов. И самым родным и быстрым вариантом у нас конечно же является яичница! Приготовление этого блюда не составит особого труда, но зарядит вас энергией на весь предстоящий день!
И для начала помоем несколько помидоров и нарежем на кружочки. У меня помидоры маленькие, поэтому я возьму 4, если помидоры большие, то хватит и двух. Ещё это будет зависеть от диаметра вашей сковороды. Я не буду привязывать этот рецепт к сезону помидоров, так как сейчас помидоры продают круглый год.
На сковородку наливаем немного подсолнечного масла. Выкладываем кружочки помидоров. Жарим с двух сторон по 3 минуты. Солим.
Пока помидоры жарились в миску разбиваем 4 яйца. Добавляем соль и хорошо взбиваем вилкой или ножом. Теперь аккуратно вливаем взбитые яйца к помидорам. Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне 5-6 минут.
И вот наш вкусный сытный завтрак уже готов. Выкладываем нашу яичницу на тарелку. Разве может быть что-то проще, вкуснее и полезнее этого блюда? Согласитесь, пожалуй, это один из лучших вариантов на завтрак. Добавим сюда хлебушек и чашечку горячего чая и это будет прекрасным началом любого дня.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.