Очень красивая и вкусная закуска из пекинской капусты. Гости точно оценят.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 1 кочан;
- Сладкие перцы разных цветов - 3-4 шт.;
- Плавленый сливочный сырок - 2 шт.;
- Брынза - 200 г.;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Маслины без косточек - 1 банка;
- Чеснок - 2-3 зубчика.
Способ приготовления:
Натрите сливочный сыр и брынзу на тёрке. Измельчите чеснок любым удобным для вас способом. Смешайте сыры с чесноком и добавьте сметану.
Перцы нарежьте небольшими кубиками, а оливки — тонкими кружочками. Добавьте в сырную массу и перемешайте.
Капусту разрежьте вдоль на две половинки. Осторожно промажьте каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Две половинки капусты соедините нитью в одно целое, и плотно заверните в пищевую плёнку.
Туго замотанный кочан отправьте в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол нарежьте закуску на порционные кусочки. Можно сбрызнуть соком лимона.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃