Всем привет!
Что-то сегодня я совсем расслабилась и почти забыла о своём эксперименте и желании скопить на билет. Сходила в магазин и стряхнула баснословные деньги. Целых 503 руб и 56 копеек. Если раньше эта сумма меня нисколько не смущала, и в день тратилось гораздо больше, то сегодня я себя весь день ругала за такие необдуманные траты.
Я купила нарезку по акции 1+1, корейку, две пачки масла (тоже по акции), но масла мы едим много, и это реально вкусное. А также минеральную воду себе и мужу. В общем, ничего съестного, а 500 рублей потрачено.
Все потому что супруг захотел пиццы. Вообще, я заметила, что мужчины достаточно дорогое удовольствие в плане организации питания.
Итак, для теста нам потребуется:
- Мука -300 гр (9 руб );
- дрожжи 1 чл (4 руб);
- масло оливковое 1 ст л (6 руб);
- вода 125 мл;
- соль, сахар - 1чл (1 руб).
Смешиваем все сухие ингредиенты, в отдельной миске смешиваем воду и оливковое масло и аккуратно вливаем в сухую смесь. Замешиваем эластичное нелипкое тесто, накрываем его пищевой пленкой и убираем в тёплое место настаиваться минут на 40. Подбиваем ещё раз и формируем круг на противне - основу для нашей пиццы.
Начинка, конечно, может быть любой. Но я предпочитаю , чтобы пицца была с сырокопченой колбаской типа салями, оливками и каким-нибудь соусом с итальянскими травами.
сегодня у меня :
- салями (17 руб), ушла примерно четверть пачки нарезки;
- оливки (9 руб), треть баночки, купленной в фикс прайс за 27 руб;
- корейка (руб наверное 20), добавила немного для вкуса;
- соус с базиликом (10 руб) , примерно три столовые ложки;
- лук ;
- сыр (26 руб) , примерно 100 гр сыра, беру эдам в светофоре по 260 руб за кг.
Итого одна пицца обошлась нам аж в целых 102 руб, не считая затрат на воду, э/э и лук 🧅.
К пицце мы сварили бульон из спинок, оставшихся от кур с лапшой. Суп с лапшой у нас любят все, особенно если к нему есть дополнение в виде салата или выпечки.
Вечером подъедали булгур с крылышками оставшимися со вчера, а детям приготовила пасту-ни-разу-не-карбонара их остатков спагетти 🍝, корейки и сыра.
Вот такое неэкономное меню у нас получилось сегодня. Но я себя успокаиваю тем, что такие траты в последнее время для меня редкость.
делитесь, а что готовили сегодня вы?
