Не все то стейк, что из мяса. Есть варианты и попроще — но не менее вкусные. Например, вот такой — из цветной капусты.
Наш фотограф-кулинар Оля Кузнецова показала, как превратить цветную капусту во вкуснейший стейк для веганов. Или для «всеядных» — потому что он очень вкусный и многим понравится.
Ингредиенты:
- цветная капуста — 1 кочан (целый)
- соус «Песто» — 2-4 ст. ложки
- нут в пряном соусе — 1 банка
- салат Кейл — 100г
- чеснок — 4 зубчика
- соль, перец, оливковое масло
А как приготовить стейк из цветной капусты, смотрите в видео. Оля сама вам все покажет и расскажет: