Если вы каждый раз думайте, чем бы накормить семью на завтрак (особенно по выходным, когда все дома), попробуйте приготовить этот вариант.
Нам понадобятся:
- Яйца
- Хлеб
- Сыр
- Помидоры
- Зелень
- Соль и перец
Помидоры мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжариваем несколько минут, пока томаты не станут мягкими. И делим помидоры на необходимое количество частей, например четыре.
Нарезаем хлеб на нужное число кусочков, толщиной около 2 см. И делаем прямоугольное или круглое (с помощью стакана) отверстия.
Яйца взбить, добавить соль и перец по вкусу. А также добавить немного мелко нарезанной зелени. Перемешиваем.
Хлеб выкладываем в сковородку так, чтобы томаты попали в вырезанную часть. И заливаем яичной смесью.
Сверху посыпаем тёртым сыром.
Накрываем крышкой и готовим пару минут.
Переворачиваем и готовим ещё одну минутку.
Все! Сытный, вкусный и оригинальный завтрак для всей семьи готов.
Подробнее о приготовлении этого оригинального завтрака смотрите видео.
