Мы выращиваем различные культуры на огороде в первую очередь для пропитания: натурального, свежего, своего. Так же, как и продукты в холодильнике, нам надо знать, когда и сколько мы получим урожая. С такими данными мы сможем вовремя подготовиться к обработке овощей и фруктов: купить оборудование, тару, консерванты (соль, сахар), специи, вспомнить или найти подходящие рецепты. А главное, мы спланируем свое время. И тогда приятный процесс выращивания перерастёт в не менее приятный процесс консервации без спешки и усталости.
История
Испокон веков люди отслеживают промежутки времени по календарям. Одним из древнейших календарей считается шумерский «Календарь земледельца». 107 строк текста на небольших табличках учат потомков хитростям земледелия. Например, перед посевом необходимо притопить поле, но не сильно. Когда вода впитается в почву, можно начинать пахать поле различными инструментами. Также, в документе описываются процессы посадки и сбора урожая. Исходя из этой небольшой исторической справки, очевидно, что знания в области земледелия издревле являлись очень ценными. В сущности, от этих знаний и опыта зависело пропитание и выживание потомства.
Современный подход
Сегодня садовод тоже не пренебрегает помощью. Обращаясь к календарю земледелия, человек помогает растениям получить максимальный эффект от окружающей среды. В нужное время для растений созданы оптимальные природные условия для роста. Задача: не упустить этот момент.
Важно! Не путать садовый календарь с лунным! Садовый календарь имеет под собой научную базу, основанную на агрономическом опыте. Воздействие луны на почву и растения - до сих пор является теорией.
Что будет, если не придерживаться садового календаря?
Важно учитывать время полного цикла развития растения для получения максимального результата. Так, среднее время созревания помидоров - 60-140 дней (в зависимости от сорта). Если посадить их слишком поздно, то придется дополнительно досвечивать. Если поторопиться, то можно высадить рассаду в непрогретую почву, где ростки могут погибнуть. Или придется пользоваться теплицей с подогревом, что повышает затраты и конечную стоимость продуктов.
Чем еще полезен календарь?
Помимо сроков высадки календарь подскажет о своевременном проведении таких процедур, как прививки и обрезка деревьев, обработка почвы и др. Не стоит думать, что эти сроки выведены учеными только для сельского хозяйства. Растения одинаково ведут себя на любой площади посева. Поэтому, если браться за дело, то необходимо доводить все до ума. О том, как подготовить семена к посеву, читайте в нашей статье.
Подарок
Ниже Вы найдет садовый календарь, который разработала команда Доктор Грунт. Он лаконичен и симпатичен 😊 Сохранив его себе в телефон или распечатав, Вы всегда будете в одном ритме жизни с вашим огородом.
Поделитесь, каких сроков вы железно придерживаетесь на огороде?