Королевская ватрушка Рецепт на прямоугольную форму 30*20, высота 8 см Тесто: Мука-500 гр Сахар-190 гр Сода-1/2 ч.л. Масло слив. 200 гр Начинка: Творог-1 кг Сахар-180 гр Яйцо-6шт Пачка ванилина Приготовление начинки: творог смешиваем с сахаром, яйцом , ванилином и измельчаем в блендере или кухонном комбайне до однородной массы без крупинок. Готовим тесто: нарезаем масло небольшими кусочками, перетираем с мукой и сахаром до "хлебных" крошек. Добавляем соду и перемешиваем. Смазываем форму небольшим количеством масла, если форма силиконовая-не надо. Выкладываем половину крошки (трамбовать не надо!) . Сверху кладём творожную начинку и снова крошки. Выпекаем при 220* около 20-30 минут до золотистой корочки.
Королевская ватрушка
Рецепт на прямоугольную форму 30*20, высота 8 см
Тесто:
Мука-500 гр
Сахар-190 гр
Сода-1/2 ч.л.
Масло слив. 200 гр
Начинка:
Творог-1 кг
Сахар-180 гр
Яйцо-6шт
Пачка ванилина
Приготовление начинки: творог смешиваем с сахаром, яйцом , ванилином и измельчаем в блендере или кухонном комбайне до однородной массы без крупинок.
Готовим тесто: нарезаем масло небольшими кусочками, перетираем с мукой и сахаром до "хлебных" крошек. Добавляем соду и перемешиваем.
Смазываем форму небольшим количеством масла, если форма силиконовая-не надо. Выкладываем половину крошки (трамбовать не надо!) . Сверху кладём творожную начинку и снова крошки. Выпекаем при 220* около 20-30 минут до золотистой корочки.
