Такой салат содержит немного калорий, является очень питательным и вкусным!
Для приготовления нам понадобится: капуста, яйца, сметана, огурец, зеленый лук, петрушка, горчица, соль.
Берем 500 грамм капусты, нарезаем ее полосками, два огурца нарезаем так же, переносим все в салатницу.
Нарезаем теперь мело пучок зелени (петрушка, зеленый лук, укроп), высыпаем все в салатницу.
Теперь берем 5 куриных сваренных вкрутую яиц, отделяем желтки от белков, белок нарезаем и высыпаем в салат.
Готовим заправку: 5 куриных желтков разминаем, добавляем соль 0,5 ч.л., 1 ч.л. горчицы, 4 столовые ложки растительного масла, 4 ст.л. сметаны, все хорошо перемешиваем!
Переносим соус в салат и перемешиваем!
Салат готов, приятного аппетита! А вы готовили такой салат?
Ингредиенты:
- капуста 500 грамм;
- 5 куриных яиц;
- 2 огурца средних;
- пучок зелени;
- сметана 4 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.;
- 4 ст.л. растительного масла;
- соль, перец по вкусу.