Филе индейки (300 гр) нарезать кусочками примерно по 100 гр.
В сковороду налить растительное масло, выложить индейку и обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Филе полить соком лимона, посолить и поперчить.
Затем сковороду накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут.
Подавать с картофелем.
Приятного аппетита!
