Не раз приходилось слышать нелестные отзывы о питании в больницах. Еда в лечебных учреждениях давно является предметом критики со стороны пациентов.
«Такое есть невозможно!», «Пусть сами попробую питаться этим!» - примерно такие характеристики приходилось слышать от ряда своих знакомых.
С появлением соцсетей жители страны стали узнавать больше о больничной еде. Многие любят писать об этом прямо с мест событий. Естественно, полемика не в пользу учреждений здравоохранения.
Наверняка, о качестве больничной еды догадываются и в вышестоящих инстанциях. Порой даже пытаются что-то с этим делать. Так, в Нижегородской области в феврале задумали сделать рейтинг больничных пищеблоков. Об этом сообщил замгубернатора, министр здравоохранения региона Давид Мелик-Гусейнов. По его словам, некие эксперты проверят работу пищеблоков лечебных организаций и дадут оценку на основании каких-то критериев.
Деятельность эта уже ведется. Причем некоторые больницы, как рассказал министр, «еще не до конца услышали, что в рейтинг войдут все без исключения».
«Участие в нем не будет доброй волей каждой организации, - заявил Давид Мелик-Гусейнов. – У них осталось очень мало времени для проведения подготовительной работы внутри».
Интересно, конечно, будет узнать, как, по оценке министерства, распределятся места между больницами. Вряд ли кто-то захочет ударить в грязь лицом, чтобы получить потом всевозможные взыскания. К визиту ревизоров пищеблоки будут блестеть чистотой, а еда понравится даже привередливым посетителям.
Сам министр, как оказалось, был удивлен увиденным в больнице №29. О чем сразу же написал в своем телеграм-канале. Мелик-Гусейнову пришлось по душе, как здесь отрабатывается механика сервировки и подача еды. Вот такую фотографию он опубликовал в своем телеграм-канале:
Как вам?
И тут же глава министерства добавил: «Одно из условий оценки - сделать именно систему питания, а не одноразовую фотографию».
В общем, в недалеком будущем результаты обещают сделать публичными, и все нижегородцы узнают, в каких больницах их смогут кормить наилучшим, а каких наихудшим образом.
Поменяет ли данный рейтинг само положение вещей? Станут ли после этого все больницы стремиться кормить пациентов лучше? Или после одноразовой акции все останется на своих местах?
В завершении статьи хотелось бы вспомнить историю, которую недавно рассказали одни мои знакомые. Говорят, есть у них подруга, работает в одном из социальных учреждений Нижнего Новгорода (не в больнице) и регулярно одаривает их пачками наилучшего вологодского масла. В том же заведении есть столовая, где кормят детей. По слухам, жалобы на качество здешнего питания поступали неоднократно. Вот такая короткая история…