Вы думаете слова веган и гуляш несовместимы? Но нет, если вы используете соевое мясо, которое приправляете так же, как классический гуляш.
Ингредиенты
- 100 г сушеных кусочков сои
- 1 луковица
- 150 г корневой петрушки 150 г моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3 ложки специй для гуляша
- 2 банки овощного бульона Knorr
Готовка
Поместите кусочки сои в миску с 450 мл кипятка так, чтобы они были полностью покрыты, и оставьте настаиваться на 10 минут.
Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук, петрушку и морковь.
Тщательно отожмите кусочки сои и обжарьте их в 1 столовой ложке масла. Снимите и отложите в сторону. На оставшемся масле обжарить лук, корень петрушки и морковь.
Добавьте в смесь специи и слегка обжарьте, чтобы они стали ароматными. Влить 400 мл воды, довести до кипения, влить бульон, добавить кусочки сои и дать покипеть около получаса, время от времени помешивая.
**********
**********
Вам нужен вакуумный насос? Хотите купить вакуумный насос 2НВР-5ДМ? Здесь всегда в наличии вакуумные насосы 2НВР-5ДМ, гарантия 12 месяцев:
