Итак, сегодня у нас рыбный день в блоге 😅 Так что, вот вам шикарный рецепт ☺️ Ингредиенты: 🐠 Дорадо 🐠 Любимые овощи, включая картошку 🐠 Зелень (петрушка, например) 🐠 Оливковое масло 🐠 Соль, перец 🐠 Белое вино Способ приготовления: Лайфхак: можно запекать под фольгой, тогда будет более тушеная, сочная , но без корочки. 🔥Важно: употреблять с остатками белого вина обязательно! Это оргазм, товарищи…так вкусно я давно не ела - я превзошла саму себя, и у вас получится! 😂😋
Итак, сегодня у нас рыбный день в блоге 😅 Так что, вот вам шикарный рецепт ☺️
Ингредиенты:
🐠 Дорадо
🐠 Любимые овощи, включая картошку
🐠 Зелень (петрушка, например)
🐠 Оливковое масло
🐠 Соль, перец
🐠 Белое вино
Способ приготовления:
- Чищеную, мытую и потрошеную Дорадо кладем в смазанную оливковым маслом форму для выпекания.
- Солим/перчим из мельницы 4перца с двух сторон. Вокруг кладем любые резанные овощи, больше должно быть картошки - остальное украшение. Я кладу оливки каламата, каперсы, лук кольцами, помидоры черри, перец болгарский, несколько зубчиков чеснока, пару листов шалфея и сверху много тонких колец лимона. Можно добавить петрушку и внутрь рыбы тоже положить любую зелень и дольки лимона. Все овощи сверху хорошо сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона, посолить.
- Весь поднос полить обильно белым вином (100-150мл). Запекать в разогретой духовке на 180-190 t ~40 минут до красивой корочки.
Лайфхак: можно запекать под фольгой, тогда будет более тушеная, сочная , но без корочки.
🔥Важно: употреблять с остатками белого вина обязательно! Это оргазм, товарищи…так вкусно я давно не ела - я превзошла саму себя, и у вас получится! 😂😋