Произнесите слово «похмелье́» с ударением на последний слог. Почувствуйте тень виноградника, вкус молодого божеле, уют винного погреба… Шутка. Ха-ха-ха.
Нужно ли опохмеляться после бурного застолья? Для начала я расскажу вам совсем невесёлую историю из жизни. Во времена моей молодости, у моей жены была подруга, муж которой занимал должность, чья подпись многое значила. Обычно такая работа связана с различными видами «благодарности». Это сейчас она выражается в денежном эквиваленте. А в те времена она чаще выражалась в «жидкой валюте».
Муж подруги часто возвращался домой в состоянии близком к коматозному. Но если вечером ему было хорошо, то утром ему было предельно плохо. Настолько, что он просто не мог встать из постели и не мог идти на работу. Для такого случая у него в секретном месте был припрятан маленький шкалик для «поправки здоровья». Маленький, потому что он твёрдо знал, что большой перейдёт в банальный запой.
Но, в один, совсем не прекрасный день, стратегического запаса дома не оказалось и проснувшись он, в почти бессознательном состоянии попросил свою жену купить хотя бы бутылку пива для опохмела. Как вы, наверное, уже догадались вместо пива он увидел дулю перед носом, после чего жена в благородном гневе удалилась на работу. Но, когда она в обеденный перерыв заглянула домой, то застала уже остывшее тело.
Похожих историй я знаю несколько. Поэтому серьёзно отношусь к описываемой проблеме и, хотя сам не принадлежу к сильно пьющим, в далёкой молодости пару-тройку раз познал, что такое чувство глубокого похмелья. Будучи человеком любопытным, я не пропускал мимо внимания редкие в те времена публикации об этом недуге и, в результате, более-менее разобрался в этом довольно запутанном деле, о чём и решил поделиться своими знаниями со своими читателям.
Пожалуйста не переключайтесь не дочитав статью до конца. Не сомневаюсь, что эти знания будут полезны не только пьющим и их непьющим родственникам, и просто тем, кто случайно забрёл на мой канал.
Не стану останавливаться на том, что делает с организмом человека алкоголь – это и без меня знает каждый, а вот, что делает организм с алкоголем известно не каждому. А происходит следующее: как и любой другой продукт пригодный к перевариванию алкоголь всасывается в пищеварительном тракте и разносится кровотоком по всему организму.
Наибольшая часть алкоголя сжигается в печени с помощью ферментов. В течение полутора часов алкоголь интенсивно впитывается из кишечника, причем быстрее, чем успевает разрушаться ферментами, при этом алкоголь из кровотока активно проникает во внутриклеточное пространство всех органов. Попавший в кровяное русло алкоголь активно разрушается в два этапа - вначале АДГ (алкогольдегидрогеназа), а затем АцДГ (ацетальдегиддегидрогеназой), но во внутриклеточном пространстве действуют менее активные и более медленные ферменты из-за чего, внутри клеток, алкоголя постепенно становится больше чем его остаётся в крови, и возникает нарушение водно-солевого баланса, выражающееся в чувстве жажды, тошноте и головной боли.
Этот недуг начинает провялятся часа через три-четыре после последнего приёма алкоголя. Если в этот момент выпить небольшое количество алкоголя (40-50г.) – это более плавно выравнивает разницу в осмотическом давлении внутри и снаружи клетки и значительно улучшает последствия перебора алкоголя. Стакан огуречного, а ещё лучше капустного, рассола (ТОЛЬКО НЕ МАРИНАДА!!!) наутро действует примерно таким же образом, но уже не за счёт алкоголя, а за счет избытка натрия, содержащегося в рассоле. Если у вас нет возможности (способности) проснуться посреди ночи для того, чтобы выпить спасительную (маленькую) рюмочку, заранее запаситесь на утро стаканом капустного рассола. Наибольший эффект от такого «лечения» алкоголем получается в самом начале развития похмельного синдрома. Обычно это бывает глубокой ночью - наутро уже рассол становится эффективнее алкоголя.
Но это не единственный, а пожалуй и не основной механизм образования похмельного синдрома. Помните я упомянул два фермента АДГ и АцДГ? Они действуют в связке: сначала один превращает приятный организму и относительно безопасный этиловый спирт в промежуточный, но жутко неприятный организму ацетальдегид, другой расщепляет последний до уксусной кислоты, которая очень быстро распадается на воду и углекислый газ, которые легко выводятся из организма.
Проблема заключается в том, что в зависимости от особенностей организма, АДГ бывает быстрая и медленная а АцДГ — полная и неполная. Сочетание медленной АДГ и полной АцДГ дает длительную эйфорию при опьянении и достаточно лёгкий и быстрый период последствий, иногда даже без особо выраженного похмелья. Такой вариант обмена веществ опасен тем, что может быстро привести к алкоголизму. Зато такие люди практически не мучаются от похмелья.
Быстрая АДГ и неполная АцДГ напротив не доставляют человеку удовольствия от выпивки, зато её последствия мучительны. Такие люди наоборот очень редко становятся алкоголиками, и среди них очень много убеждённых трезвенников.
Промежуточные варианты, которые теперь вы сами можете просчитать, и определить к какому типу вы относитесь, учитывая особенности вашего организма, предполагают широкий набор последствий от употребления алкоголя и помогут понять сколько алкоголя ваш организм может принять без выраженных негативных последствий. Но советую не слишком увлекаться экспериментами и уж, конечно, не соревноваться и не ориентироваться на тех, кто способен выпить литр водки. Это у них не от ума, а от особенностей эндокринной системы организма.
Лучший способ избежать похмелья – знать СВОЮ меру. Ещё лучше, быть совсем непьющим.
Так действительно ли правда, что можно умереть с похмелья?
Отвечу вам так. Наверное, все знают, что «подшитым» алкоголикам, под страхом смерти запрещено употреблять алкоголь, а такие случаи смерти бывали, и много раз. Подшитая под кожу или в мышцу капсула блокирует на пару лет тот самый, второй, фермент АцДГ, что вызывает после употребления спиртного жуткое похмелье. Особую опасность представляют нарушения со стороны сердца и сосудов. У пациента развивается гипертония, учащённое сердцебиение, сердечная недостаточность, возможны инфаркт или инсульт. Всё это без своевременно оказанной медицинской помощи вполне может закончится смертельным исходом.
P.S. По секрету вам скажу, что бутылочка пива по своим антипохмельным способностям не уступает стакану капустного рассола, но в отличие от него, её можно купить в любом ближайшем к дому магазине. Правда только после 10 часов. Если вы до этого часа доживёте! Ха-ха-ха!
Бывает и так… Если похмелье не лечить – оно проходит за один день. Если лечить – дней за десять-двадцать…