Из нелюбимой мною белой рыбы получается отличное блюдо: террин. Рекомендую попробовать таким же нелюбителям :)
Ингредиенты:
- 200 г белой рыбы (у меня минтай),
- 30 г маложирного сыра,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. сливок 10%,
- 1/2 ст.л. манки,
- щепотка соли,
- специи для рыбы.
Как приготовить:
- Рыбу очистить от косточек, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать.
- Выложить рыбную смесь в формочки для выпечки.
- Запекать рыбный террин в духовке при температуре 180 градусов С примерно полчаса.
Полезный совет:
