Хотите есть полезный хлеб? Готовьте и наслаждайтесь 🍞
Ингредиенты:
Сухая зелёная гречка 150 гр
Сухая зелёная чечевица 150 гр
лён 20 гр
паприка 1 коф. лож
розмарин 1 коф. лож
сода 1 коф. лож
соль розовая 1 коф. лож
вода 100 мл
семечки 60 гр
🍴 Приготовление :
Предварительно проращиваем зелёную гречку или просто замачиваем на ночь. И замачиваем зелёную чечевицу.
На следующий день промываем, сливаем воду.
В блендере измельчаем до однородного состояния чечевицу, гречку и воду. Добавляем специи : паприка, розмарин (тмин, прованские травы, итальянские травы и т.д) , соду, соль и воду.
Всё смешиваем в однородную массу.
Выкладываем в форму для выпечки. Посыпаем плотно семечками подсолнечника (предварительно замоченные и промытые)
Выпекаем при 180'С 45-60 минут. Зависит от формы и вашей духовки.
Проверяем шпажкой, должна быть сухая.
Вынимаем из формы и накрываем полотенцем, даем полностью остыть и выйти влаге. Идеально есть на следующий день, ну конечно можно и сразу.
Рецепт базовый, можно в тесто добавлять разные специи или вовсе без них, вяленые помидоры, маслины, семечки.
Он очень вкусный и полезный 💚
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится ❤
Автор Анастасия Кононова
